凉拌|可以直接切着吃,也可以炒着吃,还可以凉拌吃,满足各种的口味

卤肥肠就是用肥肠做出来的,做得好吃那是很不错的一道菜,如果做不好那个膻味很重,当然也有人特别喜欢那个口味。
 凉拌|可以直接切着吃,也可以炒着吃,还可以凉拌吃,满足各种的口味
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卤肥肠
备料:肥肠、葱姜、八角、花椒、干辣椒、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒
 凉拌|可以直接切着吃,也可以炒着吃,还可以凉拌吃,满足各种的口味
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肥肠
 凉拌|可以直接切着吃,也可以炒着吃,还可以凉拌吃,满足各种的口味
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备料
第一步、把肥肠放到盆中洗干净,多洗几次
【 凉拌|可以直接切着吃,也可以炒着吃,还可以凉拌吃,满足各种的口味】 凉拌|可以直接切着吃,也可以炒着吃,还可以凉拌吃,满足各种的口味
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料酒
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冷水泡
第三步、锅中下入油烧热,下入葱姜、干辣椒、花椒、八角炒出香味,再往锅中加入蚝油、生抽、老抽炒香
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炒香
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蚝油
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生抽
第四步、再往锅中加水、肥肠,水要没过肥肠、鸡精、盐、白糖开火煮开,转小火煮四十分钟
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加水
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盐、鸡精、白糖
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第五步、煮了四十分钟之后关火浸泡半个小时,就可能盛切着食用了
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卤肥肠
做好的卤肥肠可以直接切着吃,也可以炒着吃,还可以凉拌吃。
一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。


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