李韬的茶与美食|柴窑器的美与氧化还原气氛
北京联盟_本文原题：柴窑器的美与氧化还原气氛
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柴窑器的美与氧化还原气氛
第一次去景德镇的时候 ， 和手艺人们聊天 ， 他们说的最多的就是“气氛”、“烧成气氛”、“氧化还原”、“还原气氛”…… 。 我后来笑了 ， 说你们景德镇咋就一个氧化还原气氛 ， 这是你们的绝招啊 。
后来 ， 我发现这个“氧化还原气氛”还真是很重要 。 虽然对于柴窑烧造来说 ， 每个步骤都是重要的 ， 比如装窑装不好都有可能前功尽弃 ， 但是氧化还原真的很重要 ， 甚至决定了柴窑器的美感 。 经过充分还原气氛烧制的瓷器 ， 才能达到画面清润细腻 ， 釉水质地厚重 ， 发色含蓄柔美 ， 晕散层次丰富的效果 ， 一句话 ， 去贼光 ， 显宝光 ， 让器物散发出一种深沉而又诱人的美感 。
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【李韬的茶与美食|柴窑器的美与氧化还原气氛】氧化还原气氛是指烧造过程中窑内空气成分的变化 。 现代陶瓷工艺通常把游离氧小于 1% ， 一氧化碳含量在 2-4%的窑炉气氛称为 “还原气氛 ” ， 游离氧含量为 1-1.5%时称为 “中性气氛 ” ， 游离氧含量在 4%以上称为 “氧化气氛 ” ， 而达到 8-10%时则称之为 “强氧化气氛 ” 。 柴窑烧造需要通过空气流动和松柴燃烧耗氧来调节氧化还原气氛 ， 这都依赖于窑工的精密配合与烧窑师傅的经验水准 。
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