一姐生活有话聊|你吃过最下饭的酱菜是什么？有了这些，不用炒菜也能吃得很好
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【一姐生活有话聊|你吃过最下饭的酱菜是什么？有了这些，不用炒菜也能吃得很好】
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进入中伏 ， 一下子就觉得天气变热了 ， 不动还好一动浑身是汗 。 天气一热 ， 我最犯愁的就是做饭了 ， 燃气灶一开 ， 厨房温度就上去 ， 做个饭跟蒸桑拿一样 。
有时候天气太热 ， 我就尽量避免开火炒菜 ， 所以这个时候家里就必须准备一些方便下饭的“即食酱菜” ， 打开包装就能吃 ， 关键味道还不错 。
今天就和大家分享一下 ， 我觉得最下饭的一些酱菜 ， 让你不用炒菜也能吃得很好！
NO1拌饭酱
这个拌饭酱简直就是为米饭而生的 ， 一勺酱就能吃掉一碗饭 。 第一次买的时候我觉得它很像“老干妈” ， 一层红彤彤的油 。 可是尝了之后 ， 它里面的辣椒油只是很香 ， 并不辣 ， 也不呛人 。 舀一勺放在米饭里 ， 然后拌匀 ， 这时候吃它的时候 ， 你都觉得那些炒菜都是多余的 ， 这一瓶拌饭酱就够了 。
拌饭酱的种类很多 ， 有牛肉 ， 有香菇 ， 有鸡丁 。 个人比较喜欢香菇酱 ， 便宜又好吃 ， 里面有很大的香菇粒 ， 嚼起来有韧性 ， 很香 。
NO2海带丝
我这里说的海带丝是那种包装袋里的那种 ， 一般我会用它来卷饼 ， 配米饭 。 我们一家平时也比较喜欢吃凉拌海带 ， 但是买回来的海带还得煮 ， 也比较麻烦 ， 这种即食的海带口感也不错 ， 有点脆 ， 有点辣 ， 里面还有香油 ， 非常下饭 。
海带丝我喜欢吃泡椒味或者野山椒味的 ， 这是和四川泡菜结合 ， 下饭更胜一筹 。
NO3橄榄菜
吃橄榄菜这么多年 ， 我一直没弄明白这橄榄菜到底是怎么做的 。 直到最近看了一个视频才知道这橄榄菜是芥菜和橄榄果炒制而成 ， 它属于粤菜 ， 在当地也是一道非常有名的风味小吃 。
我们平时在超市买的是瓶装橄榄菜 ， 盖子一开就能闻到一种特殊的香味 ， 橄榄菜味道鲜咸 ， 用它拌米饭也是非常不错的 。
NO4豆腐乳
喜欢吃豆腐乳的应该大有人在 ， 以前我总是认为豆腐乳和臭豆腐是一回事 ， 直到我爸把这两种东西摆在我面前 ， 我才知道这个美味我竟错过了这么多年 。
豆腐乳没有臭豆腐那种“猛烈”的味道 ， 一般人都能接受 ， 它的味道比较咸 ， 我一般夹馒头或者拌米饭吃 ， 夹四分之一块豆腐放在米饭里搅碎 ， 这一碗米饭很快就能下肚 。
NO5榨菜丝
现在早上没有一碟榨菜丝 ， 早饭还真吃不下去 ， 尤其是喝粥 。 榨菜是用芥菜疙瘩做的 ， 我只喜欢吃丝状的 。 我觉得榨菜丝可以搭配任何饭 ， 米饭 ， 稀饭 ， 面条 ， 馒头和面饼 。 记得以前上学时 ， 最困难的时候一包榨菜丝就馒头能吃两三天 。
现在榨菜丝也有很多种口味 ， 麻辣 ， 酱香 ， 清爽的 。 我就喜欢吃清爽的 ， 也就是原味的 ， 口感清脆爽口 ， 喝粥必备 。
除了以上这些 ， 还有笋干雪菜 ， 酱黄瓜 ， 都是不错的下饭菜 。 不过酱菜虽然好吃下饭 ， 毕竟是腌制食品 ， 一定也要少吃 。 平时偶尔换换口味或者实在不想炒菜 ， 拿它出来拌个饭都是不错的 ， 也能让你吃的很好！
各位小伙伴 ， 你们喜欢吃什么酱菜 ， 欢迎下方留言分享哦！
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