育儿张医师|夏天吃个一宝等于5个苹果的营养，但3种人不宜吃，应该了解下
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【育儿张医师|夏天吃个一宝等于5个苹果的营养，但3种人不宜吃，应该了解下】桑椹的营养价值
桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分 ， 其营养是苹果的5～6倍 ， 是葡萄的4倍 。 
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桑椹的功效与作用
1.健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质 ， 能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化 ， 故有健脾胃、助消化之功效 ， 可用于治疗因消化不良而导致的腹泻 。
2.乌发美容
桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外 ， 还含有乌发素 ， 能使头发变得黑而亮泽 ， 故可用来美容 。 
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哪些人不能吃桑葚：
1、脾胃虚寒作泄者勿服 。
2、孕妇禁吃桑葚子 。
3、桑葚子含糖量高 ， 糖尿病人应忌食用 。
桑葚的适用人群：
一般人群均可食用 ， 尤其适合肝肾阴血不足者 ， 少年发白者 ， 病后体虚、体弱、习惯性便秘者 。
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