水中|想要快速去土豆皮？厨房阿姨来告诉你，简单快速又省事
土豆物美价廉，一年四季都可以买得到，而且土豆不管是煎炸炒炖还是凉拌，都非常的美味。许多人喜欢吃土豆（马铃薯）沙拉，但去土豆皮很是麻烦。通常我们都用刮皮刀削土豆皮，但这样给土豆去皮，会削掉一些土豆肉，那样即费时间又很无聊 。那土豆怎样快速去皮而且不浪费呢？下面小编介绍了一个即快捷又有趣的方法去土豆皮，教你土豆怎样快速去皮。
【 水中|想要快速去土豆皮？厨房阿姨来告诉你，简单快速又省事】
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土豆去皮妙招
钢丝球给土豆去皮
用钢丝球给土豆去皮是最方便快捷的方法。具体过程是，新鲜的土豆皮比较薄，可在水龙头下一边淋洗，一边用钢丝球在土豆皮上轻擦，就能轻松的将土豆外面一层薄薄的皮去掉。
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这种方法不会损伤土豆里面的肉质部分。
冷热水浸泡法给土豆去皮
土豆洗净表面的泥巴后，用刀在土豆中间部位围绕土豆划一圈，注意不要太用力划到土豆的肉，只需浅浅划破土豆皮即可。
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放入锅中，加适量清水，将土豆煮熟。煮好的土豆从水中捞出，放入事先准备好的冰水中，浸泡5秒钟，拿出来用两手握住土豆两端，向外稍稍用力，土豆就会从中间的裂口处蹦出来。
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这种先煮熟土豆，再给土豆去皮的方法，虽然比较费时间，但是能很好的保存土豆的营养成分，适合用来做土豆泥，土豆饼时使用。如果觉得土豆还没有完全煮熟，可以再将土豆放入热水中继续煮熟为止。
棉布口袋中巧去土豆皮
当年出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是：将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。
温馨提醒：土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
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冷冻后去除土豆皮
把需要去皮的土豆放在冰箱中进行冷冻，然后取出去皮也十分轻松，但是冷冻时间不宜过长，在两三个小时左右最好，把冷冻以后的土豆取出放在水中化开，这时的土豆皮也会轻松剥离。
用专用工具去除土豆皮
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