家常菜|美味又爽口的几道家常菜，色泽诱人，下酒下饭，回味无穷
文章图片
鱼香杏鲍菇
食材：杏鲍菇1个；青椒1个；胡萝卜1/2根；水发木耳30克；蒜2瓣；姜15克；泡椒1勺；豆瓣酱1勺；生抽1勺；糖1勺；香醋2勺；淀粉1勺
做法：
1、杏鲍菇、青椒、胡萝卜、水发木耳洗净切丝，蒜压扁切碎，姜切碎粒。炒锅内下少许油，下葱姜爆香，再下泡椒、豆瓣酱炒出红油。下胡萝卜丝翻炒。
2、胡萝卜丝炒软后下杏鲍菇、青椒、木耳丝继续翻炒，倒入生抽、糖、香醋、少许清水混合的调味汁翻炒，炒出水分后炖煮2分钟，知道所有食材变软，临出锅前淋水淀粉勾芡，即可
文章图片
玉米番茄猪肝汤
材料：甜玉米1根；番茄2个（中等个）；猪肝1小块；姜丝少许；盐；清水；
做法
1所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右。
【 家常菜|美味又爽口的几道家常菜，色泽诱人，下酒下饭，回味无穷】2玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟；锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲。
3把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用。
4番茄入锅10分钟左右，开盖加盐调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌。
文章图片
鱼香鸡蛋
做法：
1.鸡蛋加盐打成蛋液。
2.洋葱切小丁，青红椒切小段，姜蒜切末。
3.锅中放适量油，油热后倒入蛋液，炒散盛出。
4.锅中放少许油，油热倒入姜蒜末煸香。
5.倒入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，可以根据个人口味调整豆瓣酱的量。
6.倒入用生抽2勺，白糖2勺，陈醋1勺，盐1克调好的料汁，再倒入发好的木耳煸炒。再倒入摊好的鸡蛋，翻炒匀出锅。
文章图片
蒜蓉黄瓜条
做法：1、首先将黄瓜去芯，切条。
2、蒜子切碎、朝天椒切圈。
3、接着来调碗汁：准备好一个碗，放入蒜米、朝天椒，加入半勺盐，半勺白糖，淋入适量生抽、陈醋、麻油，根据个人口味倒入辣椒油，搅拌均匀。
4、将黄瓜装盘，浇入调好的碗汁，就可以享用啦。
推荐阅读
- 解馋|鸡胸肉别只会水煮，教你好吃的做法，外焦里嫩，美味又解馋
- 可口|夏季不想吃饭没有食欲？分享几道香辣可口的家常菜美食，好吃下饭
- 美食|下班到家吃什么？这5道家常菜既快又下饭
- 这道家常菜，能让你晒脱皮？杭州肤白女子疼痛难忍：吃了几十年，我想都想不到！
- 疯狂！浙江人爱吃的这道美味，半月不到涨了5倍！吃货直呼“吃不起”！
- 喜欢|推荐几道家常菜，简单美味，喜欢就动手学起来，学到就是赚到！
- 推荐|这道家常菜能让你晒脱皮？阿姨疼痛难忍：吃了几十年，想都想不到
- 这道家常菜，能让你晒脱皮？女子疼痛难忍：吃了几十年，我想都想不到！
- 小看|红薯叶被誉为“长寿菜”，可别小看了红薯叶，美味健康好处多多
- 十足|百吃不厌的几道家常菜,香味十足,好吃不贵,做法还简单