食疗食补|夏天这饮品最简单，只需酸奶和点它，人人都会做，好喝解暑还营养
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夏天这饮品最简单 ， 只需酸奶和点它 ， 人人都会做 ， 好喝解暑还营养！炎炎夏日 ， 怎能少得了消暑饮品？入伏后气候炎热 ， 各种冰糕就最受欢迎了 ， 尤其是孩子们 ， 一口下肚冰凉爽口 。 但冰糕吃多了 ， 会给孩子们的脾胃带来一定负担；所以除冰糕外 ， 我还会给家人做一些时令饮品 ， 什么瓜果蔬菜、奶制品及五谷杂粮 ， 只要能放的皆可添加 ， 不仅好看好喝还冰凉解暑 ， 关键是还健康营养 ， 即便多吃也不担心长肉发胖！
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天热 ， 就喜欢冰凉清爽又好吃的简单饮品了 ， 之前也有给大家分享过适合夏天吃的 ， 比如奶昔 ， 思慕雪等 ， 每一道都是简单方便 ， 非常地适合自己在家做着吃 。 整个夏天 ， 我家除了果汁、奶昔外 ， 就是牛奶了；可是天天喝这些 ， 家人也喝腻了 ， 得换换口味才能引起他们的兴趣；于是我把牛奶增加一步 ， 又加了一把这食材在里面 ， 做了今天的饮品 ， 没想到还真受到他们的欢迎呢 。
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三伏天 ， 就爱牛奶这样吃 ， 多加二步 ， 冰凉解暑健脾胃 ， 增加抵抗力！这道好喝营养的饮品就是 ， 酸奶燕麦脆 。 酸奶是一种半流体的发酵乳制品 ， 距今已有4500多年的历史 ， 其营养价值非常高 。 由鲜牛奶发酵而成 ， 除含有牛奶的全部营养素外 ， 还含有丰富的蛋白质、钙、维生素、益生菌和乳酸 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分 ， 尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说 ， 酸奶可以是个很好的选择 。 而燕麦的营养 ， 就更不必多说 ， 因其含糖量低、热量低 ， 饱腹感强等独特优势 ， 故而被列为最狠的5种减肥主食之首；其含有的丰富膳食纤维 ， 能够帮助促进肠胃的蠕动 ， 及时排出体内的毒素和垃圾 ， 常吃些燕麦片 ， 不仅对我们身体好处多多 ， 而且还非常有利于减肥和瘦身 ， 夏天也能美美哒 。
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酸奶燕麦脆的做法也特别简单 ， 只需酸奶和燕麦脆 ， 二种食材简单一拌就好 。 酸奶可以从市场上买回来的品牌酸奶 ， 也可以像我一样 ， 用菌粉和纯牛奶 ， 自制浓稠酸奶 ， 无糖0添加 ， 好喝又放心 。 但由于酸奶需要较长时间来发酵 ， 所以我一般在睡前把牛奶和君粉拌好 ， 放酸奶机发酵一夜 ， 这样早上起来就能吃上了 ， 简单又省事；余下的盖上盖子放冰箱冷藏 ， 吃个3~5天没问题的 ， 不过我家一般2天就吃完了 。 市场上燕麦片的品种有很多 ， 按个人口味和喜好购买就成 ， 今儿我用的是水果坚果燕麦脆 ， 里面有多种果干和坚果 ， 吃起来又香又脆 ， 口感微微地甜 ， 正好中和了无糖酸奶的味道 ， 非常地好吃 。 夏天这饮品最简单 ， 只需酸奶和点它 ， 人人都会做 ， 好喝解暑还营养 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
【酸奶燕麦脆】
需要的食材简单：
无糖酸奶适量 ， 燕麦脆适量 ， 蓝莓少许
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制作方法及步骤：
1、酸奶 ， 我用的是自已做的无糖浓稠酸奶 ， 类似于老酸奶那样的 ， 做法也很简单 ， 只需准备现成的牛奶和酸奶菌粉（网上可以买到） ， 按照1000:1的比例混合 ， 即：1克菌粉+1L牛奶（爱吃甜的 ， 这步加糖） ， 搅拌均匀 ， 放入酸奶机 ， 通上电源再发酵6~8小时就可以了；我一般是睡前把牛奶拌好 ， 发酵一夜 ， 早上起来刚好吃；剩下的盖好放冰箱冷藏就可以了 。 当然也可以用超市买回来的品牌酸奶 。 您还可以用牛奶+原味酸奶 ， 按10:1的比例混合后发酵 。 没有酸奶机 ， 还可以用电饭煲、面包机、烤箱中自带的酸奶功能 ， 来发酵 。
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