今晚报|刘佩琦在《什刹海》中的表演收获好评
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正在央视一套热播的家庭生活剧《什刹海》（上图剧照）中 ， 老戏骨刘佩琦饰演的宫廷菜名厨庄为天以其精妙的厨艺和“对妻宠爱 ， 对子严苛”的形象赢得观众的一片叫好 。 刘佩琦日前接受采访人员采访时表示 ， 希望通过这部戏让更多年轻人了解北京 ， 看到传统文化的可贵和传承的重要 。
【今晚报|刘佩琦在《什刹海》中的表演收获好评】拍戏过程厨师指导
剧中 ， 刘佩琦饰演的宫廷菜名厨庄为天有很多场展示精湛厨艺的戏 。 演绎专业性很强的角色 ， 刘佩琦说这个功课不好做 。 “拍摄的时候 ， 我们会在现场请教做这个菜的厨师 ， 专门拿出一些时间来了解做这个菜的程序 ， 保证菜端到桌子上的色香味效果 。 在拍戏过程中 ， 也会有一名厨师指导我们的专业动作 ， 包括刀工、摆盘等 。 ”戏里演名厨 ， 但刘佩琦透露其实生活中的自己在家并不做菜 。
庄为天这个角色最打动自己的是什么？刘佩琦说：“打动我的是他对传统文化的恪守 ， 不管是做菜还是做人 。 将来这种传统会不会断档？这是我的一个疑惑 。 所以我在诠释这个人物的时候 ， 尽可能地把庄为天那种传承厨艺的迫切心情 ， 还有讲规矩、讲德行的做人标准 ， 表现得更充分一些 。 ”
关晓彤吴磊很认真
剧中的庄大爷除了做美食 ， 还热衷去公园遛弯、打太极、唱京戏 。 生活中的刘佩琦也会这样吗？对此他说：“作为演员 ， 我生活中几乎没有太多业余时间做这些 ， 都是在拍戏 。 但我比较喜欢唱京剧 ， 我这个水平 ， 拍戏的时候正好够用 。 老年人把它作为业余爱好在公园里来一段 ， 正好就是我这个水平 ， 很符合这个人物 。 ”
谈及和导演付宁以及关晓彤、吴磊等年轻演员合作的感受 ， 刘佩琦说 ， 这是自己和付宁导演的第一次合作 ， 非常愉快 。 “他不光是导演 ， 还写了这个剧本 。 他真正能够做到广开言路 ， 有严谨的艺术创作态度 ， 我非常渴望能与他再次合作 。 ”对于两位年轻演员 ， 刘佩琦抑制不住对他们的喜爱 。 他说：“我演的每部戏 ， 几乎都能接触到类似关晓彤、吴磊这样的年轻演员 。 然而《什刹海》中的这两位感觉不一样 。 他们讲规矩、讲礼貌 ， 尤其在艺术创作中 ， 在诠释角色时的那种刻苦和认真值得我学习 。 虽然我是老演员了 ， 但从年轻演员身上我也能汲取营养 ， 这是非常和谐的一次合作 。 ”
传统文化需要传承
电视剧《什刹海》讲的是美食 ， 说的是传承 ， 北京更是古老文化和现代文明交融的国际大都市 。 刘佩琦记忆里 ， 哪些能代表老北京文化？他说：“剧中很多镜头表现的什刹海就是北京的一个地标性区域 ， 老北京人对这些地方是很有感情的 。 这个戏也是想让年轻的孩子多了解北京 ， 了解北京的人文地域文化 。 关晓彤就是北京孩子 ， 深受传统文化影响 。 她为什么这么懂规矩、懂礼貌？琴书大师关学曾是她的爷爷 ， 家风就在这儿 ， 这是很珍贵的 。 ”
本报采访人员 刘桂芳
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