烹饪|被称为“长寿果”的它，不加一滴油，这样做出来更健康、美味
大家好 ， 我是飘雪的季节 ， 在这里我会分享自己的一些美食 ， 以及制作方法和窍门 。 希望我们以美食为桥梁相遇、相知 ， 成为好朋友 ， 在美食的道路上 ， 路越走越宽广 ， 让家人品尝到更多的美食 。
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花生被称为“长寿果” ， 是因为它营养丰富 。 花生属于坚果类的食品 ， 具有高脂肪、高热量的特点 ， 但同时也含有蛋白质、钙、铁、磷、锌等矿物质和各种维生素、丰富的卵磷脂 。 花生的烹饪方式多种多样 ， 无论怎么吃 ， 都是满口香 。 喜欢吃花生米 ， 尤其是油炸的花生米 ， 很香 。 但又不敢多吃 ， 因为油多不健康 。 今天就用新买的空气炸烤箱 ， 做一道非常简单又健康的炸花生米 。
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花生虽然好吃 ， 营养也多 ， 但不能多吃 ， 因为脂肪含量高 ， 吃多了容易产生肥胖哦 ， 所以任何美味 ， 都要适可而止 。 下面就来和大家一起来做不用油的炸花生米 ， 花生本身含有油脂 ， 所以不用油炸更健康哦 。
空气炸烤箱版的炸花生米：
原料：花生米130克 。
步骤：
1、准备好花生米 ， 用清水将花生米清洗一下 ， 捞出 。
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2、将花生米放在空气炸烤箱的烤篮里 ， 均匀的摊开 。 这里要注意的是：花生米的选择最好是大小一致的 ， 这样不会有成熟度不一致的现象 。 要均匀摊开 ， 也是为了花生米能受热均匀 。
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3、将烤篮放入空气炸烤箱里 。
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4、设定温度190度 ， 时间为7分钟 。 在5分钟左右的时候 ， 把烤篮拿出来摇动几下 ， 帮花生米翻翻身 ， 这样颜色上得会均匀 。
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5、7分钟 ， 不用油的炸花生做好啦 。
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干香酥脆的 ， 用手轻轻一搓 ， 皮就掉了 。
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小技巧：
【烹饪|被称为“长寿果”的它，不加一滴油，这样做出来更健康、美味】花生米不需要特殊的处理 ， 只要用水清洗干净就可以 ， 如果想吃甜味和咸味的 ， 可以在出锅后 ， 马上撒白糖或盐 ， 就可以了 。 花生尽量选用大小差不多大的 。 我用的是ACA空气炸烤箱如果你用的是其他品牌的空气炸烤箱 ， 要注意温度和时间的调节 。
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