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乐晓|吃猪蹄可以补胶原蛋白 真相在这里

1、猪蹄脂肪多于胶原蛋白
真的如此吗?事实上 ， 猪蹄中的胶原蛋白含量 ， 并没有想象的那么多 ， 只存在于猪蹄的表皮层 ， 表皮之下是大量的脂肪 ， 那么一点点的胶原蛋白 ， 能不能吸收利用还不知道 ， 但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的 。
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2、猪蹄作用被夸大
吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内 ， 吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内 ， 同样 ， 吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内 。 所以 ， 最终合成我们人体“胶原蛋白”的那些氨基酸 ， 就不一定是从“猪蹄”中来的 。
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3、吃猪蹄能让皮肤变润滑
只不过 ， 脂肪对皮肤也有好处 ， 能滋润润滑皮肤 ， 所以 ， 常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉 。 不过那不是胶原蛋白的作用 ， 而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了 。
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【补充胶原蛋白多吃这些食物】
实际上 ， 补充胶原蛋白除了吃猪蹄 ， 还有一种选择就是吃深海鱼 。
1、深海鱼类
补充胶原蛋白 ， 除了吃猪蹄和 ， 还可以吃胶原蛋白产品 ， 但是千万不要迷信保健品 。
2、红色蔬菜
西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素 ， 在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时 ， 还能为皮肤提供自然的防晒保护 。
3、深绿色蔬菜
菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C ， 能加速胶原蛋白的生成 。 维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定 。 此外 ， 维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏 。
4、橙色蔬菜
胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A ， 能使受损的胶原蛋白得到修复和再生 。
5、浆果类食物
黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基 ， 同时还能增加体内的胶原蛋白含量 。
6、大豆类
豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮(一种作为抗氧化剂使用的植物激素)可加速胶原蛋白再生 ， 同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制 ， 从而延缓皮肤衰老 。
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