|百名记者进百村｜开心“麻花兄弟”
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河南报业全媒体记者 王铮
张亚博、张亚钊是民权县王桥镇麻花庄村的双胞胎兄弟 ， 2014年两人大学毕业后 ， 先后回到家乡 ， 跟父亲学习贡麻花制作手艺 。 为了拓宽销路 ， 两人通过直播平台“带货” 。 “俺这儿的麻花吃着香酥脆 ， 点燃亮似灯 ， 落地碎无整 ， 遇水软而松 。 ”兄弟俩一人一句 ， 风格轻松幽默 ， 与网友互动频繁 。
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↑张亚博、张亚钊在直播介绍贡麻花
【|百名记者进百村｜开心“麻花兄弟”】麻花庄村的贡麻花远近闻名 ， 深受消费者喜爱 。 张亚博、张亚钊在发展自家事业的同时 ， 也为村里的麻花产业发展出谋划策 ， 2019年6月该村成立了麻花庄村食品有限公司 ， 以“公司+合作社+农户”的方式 ， 统一产品定价、统一制作标准 ， 集中销售 。 全村从业人员达300余人 ， 年产值3000万元 ， 有效解决了贫困户的就业问题 。 在扩大生产、为麻花提质提价的同时 ， 兄弟俩积极进行品牌推广 ， 想方设法扩大贡麻花的知名度 ， 通过微信朋友圈推广、参加精品年货博览会等方式不断拓宽销路 ， 成为当地有名的“麻花兄弟” 。
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↑张亚博、张亚钊向贡麻花传承人张培仁学习麻花制作工艺
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↑张亚博在车间加工贡麻花
随着贡麻花产业的壮大 ， 村集体经济也得到加强 ， 惠及了不少贫困户 。 截至2020年5月 ， 全村73户贫困户252人 ， 已全部脱贫 。
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贡麻花生产车间
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工人正在手工制作贡麻花
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张亚博、张亚钊兄弟与孩子们一起品尝贡麻花
乡村名片
麻花庄村把强党建与强产业相结合 ， 深挖当地传统产业资源 ， 走出了一条独具特色的产业扶贫新路子 。 在电商平台开设贡麻花旗舰店、在村里建设农业观光体验区、扩建村民俗文化馆……一项项规划被列在发展清单里 ， 产业兴旺带动了村民致富 ， 乡村面貌焕然一新 。
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张亚博、张亚钊兄弟把贡麻花产品装车运输
采访手记
民权县王桥镇麻花庄村 ， 辖麻花庄、五里河、刘庄、邹庄4个自然村 ， 全村共386户1812人 ， 土地1871亩 。 该村深挖贡麻花文化内涵 ， 建成“麻花庄民俗文化馆” 。 村里设有手工麻花工艺实践基地、贡麻花主题公园和一个社会足球场 。
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