鸡|鸡爪真的劝你少吃!鸡身上最值得吃的其实是……
还记得小时候,大人总把鸡腿留给我们吃 。鸡腿仿佛是整只鸡的灵魂所在,吃了能长高、长壮、变聪明一样……
鸡腿真的是鸡身上最值得吃的部分吗?
我们认真对比了鸡身上9个部位7个重要成分,帮大家整理了吃鸡的6个要点,快跟着一起来看看吃对了没!
鸡爪热量最高 怕胖的要少吃
【鸡|鸡爪真的劝你少吃!鸡身上最值得吃的其实是……】别怀疑,你最喜欢的鸡爪在鸡身上热量是最高的!同等重量下,它的热量是鸡胸脯肉的2倍还多 。
鸡爪的可食部分60%,中等大小的1只鸡爪45克,也就是吃4只鸡爪,摄入的可是274千卡的热量(还不算红烧增加的热量)啊 。
这热量有多高呢?帮大家算一算:
4只鸡爪热量≈半斤蒸米饭
4只鸡爪热量≈ 3斤半带壳小龙虾
4只鸡爪热量≈ 4斤小番茄
只是热量高嘛,营养总好吧?
还真不一定,虽然鸡爪的蛋白质含量接近鸡胸脯肉,遗憾的是它的蛋白质主要是胶原蛋白,这种蛋白质质量较差,利用率低 。
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