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外卖系统|月薪万元“外卖小哥”的一天是怎样的？人民日报记者亲身体验( 二 )


“要想外卖送得快、送得多 ， 除了靠腿 ， 更要用心”
订单高峰期以外的时间自由 ， 每月收入稳定在1万元出头
记者发现 ， 送外卖看似简单 ， 其实有不少学问 。 如何抢单、抢什么样的单 ， 都有讲究 。
一次 ， 接单手机“叮咚”一声 ， 记者刚想帮着抢单 ， 被秦帅一下子拦住了：“你看 ， 这个单要求30分钟送达 ， 而现在是下班高峰 ， 从咱这里出发 ， 路上至少20分钟 ， 其中有两个路口 ， 红绿灯时间特别长 。 这单抢下来 ， 如果不能按时送达 ， 这活儿就白干了 。 最好让附近的‘小哥’去抢 。 ”
秦帅说 ， 要想外卖送得快、送得多 ， 除了靠腿 ， 更要用心 。
“送外卖有不少窍门 ， 也需要提前做足‘功课’ 。 ”秦帅说 ， 在他经常服务的约5公里的配送半径范围内 ， 几乎所有小区的位置、楼号等情况 ， 都已经刻在了他的脑子里 。 哪个路口的红绿灯等待时间长、哪几栋楼可以抄近道……“看到订单地址的第一时间 ， 送餐路线图就已经在脑子里规划好了 。 ”
“天天这样 ， 你不累吗？”记者问 。
“说不累是不可能的 ， 但每次听到客户在收到外卖后说的一声‘谢谢’ ， 再苦再累也觉得值！”秦帅说 。
2015年 ， 刚满18岁的秦帅 ， 怀揣梦想 ， 订了一张火车票 ， 就从山东聊城老家来到北京 ， “当时没多想 ， 就觉着北京机会多 ， 来见见世面 。 ”
秦帅先是在一家餐馆打工 。 从餐厅后厨配菜做起 ， 做到后厨领班、店长助理再到外卖店长 ， 靠着自己的努力 ， 秦帅的工作挺顺利 ， 收入也是一路增长 ， 每个月能领到五六千元 。
2018年底 ， 秦帅决定转行做“外卖小哥” 。 他的朋友有些不解：“好好的店长不做 ， 干吗要去送外卖？”
但秦帅有自己的想法 。 做店长一天忙到晚；而做网约配送员 ， 忙得很有节奏 。 在订单高峰期以外的时间 ， 自己可以自由支配 ， 可以看电影、听音乐 ， 还可以看书充电 ， “这种工作节奏 ， 我觉得收获更大 。 ”
现在 ， 秦帅一个月下来 ， 收入稳定在1万元出头 。 去年春节前 ， 秦帅和老家的父母商量好 ， 春节假期留在北京继续干 ， 等节后再回家探亲 。 春节期间 ， 秦帅的订单量不少 ， 有一天最多配送了将近100单 。 “晚上10点多回到宿舍 ， 背一挨床就睡着了 。 ”虽然累 ， 但等到月底发工资 ， 看着1.4万多元的工资条 ， 秦帅“很满足” 。
“过几年 ， 想回老家和哥哥一起开超市”
送外卖能接触到物流配送、互联网管理等许多知识 ， 将来自己创业时更有底气
记者在体验时发现 ， 配送订单主要集中在中午和晚上的高峰期 ， 而在其他时间 ， 基本上就是一些零散订单 ， 可以好好喘口气 。 对“外卖小哥”来说 ， 考虑最多的是职业前景 。
虽然收入不错 ， 但秦帅也知道 ， 送外卖毕竟是个体力活 ， 随着年龄增长 ， 未必能一直轻松地干下去 。 提早考虑下一步的工作很有必要 。
“过几年 ， 想回老家和哥哥一起开超市 。 ”忙碌过后 ， 记者和秦帅终于有时间坐下来 ， 聊起将来的职业规划 。
秦帅说 ， “外卖小哥”其实也有不少发展方向 。 比如 ， 有的人选择继续坚守外卖行业 ， 虽然不做一线配送员 ， 但可以到配送站点从事管理工作；也有人回到餐厅 ， 从事饭店管理 。 秦帅的哥哥在江苏南京市工作 ， 两人经常在闲暇时通电话 ， 一起探讨将来的打算 。 一起回家开超市 ， 是秦帅的提议 。
“做了这么多年的餐饮 ， 为什么不开餐厅？”记者有些好奇 。
“可能是兴趣原因 ， 也有家庭原因 。 ”秦帅说 ， 自己很小的时候 ， 父亲就在老家乡镇上开了家超市 。 打小开始 ， 他就跟着父亲一起去给别人送货 。 现在自己长大了 ， 就想“子承父业” ， 把超市做得更大 。
秦帅说 ， 网约配送员这个新职业能接触到物流配送、互联网管理等许多方面知识 ， 给将来开超市带来不少启发 。


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