嘟嘟医生|一块冰西瓜，差点要了命！
随着大暑到来 ， 全国各地都开启了“烧烤模式” ， 有的地方甚至气温高达40℃ 。 夏日炎炎 ， 真的全靠空调续命 ， 如果这时手里抱着一半冰西瓜 ， 那简直就是人间享受 。
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然而嘟妈看到这样一条新闻后 ， 手里的西瓜瞬间不香了 。
冰西瓜有毒？
最近 ， 湖北武汉的刘女士吃了放在冰箱两天的西瓜后 ， 出现了发热头昏、双腿无力的情况 。 她到医院检查时 ， 体内的感染指标是正常值的几千倍 。 医生表示 ， 刘女士由于严重细菌感染 ， 引发了脓毒血症、感染性休克 ， 随时会有生命危险 。
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同样的事情发生在今年6月9日 ， 义乌32岁的王先生因为吃了一块隔夜冰西瓜 ， 出现了呕吐、腹泻 ， 甚至休克 ， 被送进了ICU ， 好在治疗及时 ， 保住了性命 。
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这小小一牙冰西瓜 ， 怎的就成为了杀人凶手？难道我们以后不能吃冰西瓜了吗？
其实罪魁祸首不是温度“冰” ， 也不是甜甜的“西瓜” ， 而是附着在冰西瓜上肆无忌惮的细菌 。
其实我们经常这样做 ， 买回来的西瓜如果吃不完 ， 我们就会将剩下的部分用保鲜膜封住 ， 然后放进冰箱 ， 等到第二天再拿出来吃 ， 我们会觉得西瓜用保鲜膜封住了 ， 瓜应该就不会被污染 ， 而且冰箱温度较低 ， 可以让很多食物存放时间变久 ， 那么瓜也不会变质 。
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然而在我们切瓜的过程中 ， 其实就会有细菌从刀、菜板或者瓜皮转移到瓜瓤上 。 而且虽然冰箱温度较低 ， 但是有的细菌在低温环境仍然可以生存 ， 再加上西瓜果肉内富含各种糖分 ， 所以对于细菌来说 ， 保鲜膜封住的西瓜瓤仿佛是一个适合疯狂繁衍的天堂 。
有人做过这样的检测 ， 将切成一半的西瓜 ， 封上保鲜膜在冰箱内放置一晚 ， 第二天检测瓜瓤表面的细菌总数达到了4万2 。
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（图片来自：老爸评测）
如果我们吃了这样的瓜 ， 细菌就会顺势进入我们的胃肠道 ， 其中一些坏的细菌就可能会在我们胃肠道中生长繁殖 ， 他们在生长繁殖的过程中还会产生毒素 ， 这些毒素如果只作用于我们的肠道 ， 那么我们可能会出现呕吐、腹泻等症状 ， 如果毒素通过胃肠粘膜进入血液系统 ， 那么可能就会产生很多全身症状 ， 如头晕、乏力 ， 甚至休克 。
【嘟嘟医生|一块冰西瓜，差点要了命！】六月份韩国幼儿园106人食物中毒 ， 就是因为吃了不洁的食物 ， 细菌感染人体导致的 。
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