去驴行|起底日本茶道：学自中国1千多年前，是其高寿的秘密之一( 二 )
【去驴行|起底日本茶道：学自中国1千多年前，是其高寿的秘密之一】
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对茶道的尊重 ， 饮茶习惯的健康认识 ， 使得日本不分年龄的热爱茶 ， 便是年轻人每天就有48%的人喝茶 ， 大约一年会消耗8万吨绿茶 。 2018年 ， 其人均绿茶消费量是680克 ， 远高于中国 。
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当然 ， 日本之所以高寿命 ， 绿茶并不是主要原因 。 这是得益于其先进的公共医疗体系、健康的饮食方式、运动养生等因素形成 。
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但和年轻一代的中国人一样 ， 越来越多的日本年轻人喜欢可乐碳酸饮料、星巴克等西方饮品 ， 连学习茶艺的人也逐年减少 。 在年轻人的家里 ， 已很少找到一套茶具 。
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为了保持自己的茶道文化 ， 和饮茶健康生活 ， 近些年来日本也针对绿茶 ， 设计了更年轻化的产品 。 同时结合旅游 ， 吸引游客去田间采茶 ， 现场参观制茶工艺 ， 以及体验学习茶道等方面 。
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