猎奇动物社|中国人为什么主要吃猪肉?美国和欧洲人真的主要吃牛肉吗?( 二 )



总结【猎奇动物社|中国人为什么主要吃猪肉?美国和欧洲人真的主要吃牛肉吗?】不同的国家以不同的动物作为主要肉食 , 主要原因还是先入为主 , 其次 , 再考虑投入产出比以及动物的作用 。 对于我国来说 , 驯化时间早 , 繁殖能力强 , 投入产出比较高的猪是作为主要肉食的不二之选 。 而作为美国来说 , 牛肉先入为主 , 但是牛的投入产出比相对较高 , 所以他们选择了投入产出比相对较低且饲养周期相对较短的禽类 , 逐渐代替了一大部分的牛 , 最终形成了一个转变的过程 。


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