爱吃的陈百万|鲍鱼这样吃最过瘾，不用瓦罐，吃上一口停不下来
可可爱爱 ， 吃吃胖胖 。 大家好 ， 我是白胖的百万 。
这段时间还真的是鲍鱼的季节呀 ， 今天给大家推荐一道精致小汤——鲍鱼炝肉 。 前几期写鲍鱼的时候 ， 都是瓦罐题材的 ， 今天打算放弃罐子 ， 用大锅直接炖起来 。
主要食材：
鲍鱼
猪肉
药材
淀粉
【爱吃的陈百万|鲍鱼这样吃最过瘾，不用瓦罐，吃上一口停不下来】首先 ， 将鲍鱼带壳刷干净 ， 药材冲洗 ， 加入清水泡好 。 猪肉切薄点 ， 加入淀粉 ， 盐 ， 腌制备用 。
其次 ， 起锅开火 ， 将鲍鱼、药材带水放入 ， 再加入适量的清水 ， 合上锅盖 ， 煮开来 。
接着 ， 汤汁开后 ， 转小火继续炖10-15分钟即可 。
然后 ， 打开锅盖 ， 将肉片拨进汤中 。 别忙着一进锅就搅动汤汁 ， 等二次沸腾后 ， 再轻轻拌动 。
最后 ， 沸腾2-3分钟左右 ， 就可以出锅啦 ， 看着还行吧 。
百万小课堂：
鲍鱼 ， 是名贵的食用贝壳类生物 。 鲍鱼本身有着丰富的营养 ， 而且味道特别的鲜美 ， 有着“海味之冠”的王冠 ， 也位列“八大海珍”的王座 。 丰富的蛋白质 ， 有利于人体吸收 ， 提高免疫力 ， 促进生长发育 。
人生就像一趟列车 ， 而各位观众朋友们能在百万这边有几分钟的停留 ， 不难得是一次美丽的邂逅 。 感恩每一位观众朋友的浏览品读；每一次留言；每一次点赞；每一次关注 。 百万会努力地坚持创作 ， 创好作 ， 明天见 ， 谢谢大家！
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