江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

烹饪|学会这道懒人面食，早餐再也不用买，无水无油，简单营养又好吃


嗨 ， 您好呀 ， 欢迎来到小鹅美食 。
今天用南瓜来分享好吃的 。 南瓜营养价值丰富 ， 富含维生素、蛋白质等物质元素 ， 而且口感也非常不错 ， 常吃南瓜可以排毒养颜、强身健体、健脾和胃等 ， 我家最爱用南瓜煮粥或者做面食 ， 今天就用南瓜分享一道简单营养又好吃的懒人面食 ， 当早餐当下午茶都非常不错 。 手不沾面就出锅 ， 做法简单零难度 ， 一看就懂 ， 一做就成功 。
【所需食材】400g南瓜 ， 250g牛奶 ， 3g酵母 ， 2勺白糖 ， 1个苹果 ， 面粉大约500g
烹饪|学会这道懒人面食，早餐再也不用买，无水无油，简单营养又好吃
本文插图
【具体做法】
1、首先准备400g南瓜 ， 切块上锅蒸熟 ， 然后捣碎成南瓜泥 ， 放至温热时 ， 加入250g牛奶 ， 3g酵母 ， 2勺白糖 ， 再把苹果擦成细丝放进去搅拌均匀 。
烹饪|学会这道懒人面食，早餐再也不用买，无水无油，简单营养又好吃
本文插图
2、然后分次少量加入面粉 ， 搅拌成非常稠、搅拌起来有点阻力的糊状 ， 能够下手揉成软面团的那种糊状 ， 这样成功率才会更高 ， 出锅后的成品才会不塌陷不粘牙 。 如果是普通的红糖水做的发糕 ， 面糊就不需要这么稠就可以成功 ， 这是因为南瓜泥本身就是稠的 ， 所以加面粉之后要比南瓜泥本身稠才可以 。
烹饪|学会这道懒人面食，早餐再也不用买，无水无油，简单营养又好吃
本文插图
3、盖上保鲜膜发酵至2倍大 。 现在的气温大概需要1小时左右就可以发好了 。
烹饪|学会这道懒人面食，早餐再也不用买，无水无油，简单营养又好吃
本文插图
4、发好之后搅拌排气 ， 模具中铺上油纸 ， 或者刷一层油防粘 ， 倒入容器5分满的面糊 ， 用铲子抹平整 ， 然后再二次醒发20分钟左右 ， 醒发到体积明显变大 ， 到容器的8分满左右即可 。
【烹饪|学会这道懒人面食，早餐再也不用买，无水无油，简单营养又好吃】
烹饪|学会这道懒人面食，早餐再也不用买，无水无油，简单营养又好吃
本文插图
5、开水上锅 ， 中火蒸25分钟 ， 关火焖5分钟即可出锅 。
烹饪|学会这道懒人面食，早餐再也不用买，无水无油，简单营养又好吃
本文插图
6、出锅之后像切吐司一样切成片 ， 这样吃起来更美味 。 加入苹果后的发糕 ， 口感是酸酸甜甜的 ， 又特别松软 ， 吃起来非常不错 ， 无水无油 ， 简单营养又健康 。 可以晚上蒸熟后 ， 第二天花2分钟加热一下 ， 早餐就搞定了 。
烹饪|学会这道懒人面食，早餐再也不用买，无水无油，简单营养又好吃
本文插图
烹饪|学会这道懒人面食，早餐再也不用买，无水无油，简单营养又好吃
本文插图
今天分享到这里就结束了 。 我是小鹅 ， 美食领域原创作者 ， 感谢朋友们的阅读 ， 您的关注、评论、收藏、转发是对我最大的鼓励 。 有不明白的地方或有更好的做法 ， 都可以在评论区和我交流分享哦 。 美食教程天天更新 ， 我们明天再见 ， 拜拜 。


    推荐阅读


    上一篇：国王|男子娶100位妻子生500个娃，其中72位妻子继承自父亲

    下一篇：NBA官网|太阳击败猛龙，布里奇斯26分卢比奥22+4+4+4