馒头|早餐饼的新方法比馒头软，比油条更健康。很简单。
早餐饼这样做，比包子柔软，比油条健康，做法简单，一学就会，香！
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大家好。很高兴再次见到你。今天的计划是在早上。早餐是一天中最重要的一餐。早餐的舒适程度将直接影响一天的心情。我们早上会吃我们喜欢的食物，一整天都会充满幸福。孩子们会精力充沛，因为他们早上吃他们最喜欢的甜点，所以早餐是非常重要的。它不仅能为一天的工作和生活提供必要的能量和营养，还能调节胃肠道健康。经常不吃早餐的人，他们的肠胃总是不好。你早餐吃什么，怎么吃？作为一个人，一碗粥，一块蛋糕，再配上一点清淡爽口的菜肴，是非常不错的。人们对制作面食的方法也很讲究。制作各种食物的不同方法直接影响我们的味蕾，增加我们的食欲。
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面粉中的营养价值很均衡，非常利于人们消化和吸收，可以提高人们的免疫能力，增强体质，面粉大多人都可以食用，尤其是偏食的人，多吃面食，可以让营养均衡，不利于造成营养不良，体质变差等等，早餐则是仁者见仁智者见智，有的人早餐喜欢吃包子油条之类的，有的人则喜欢吃重口味的食物，不管吃什么，吃一段时间也会腻，不妨试试这样做，比包子柔软，比油条健康，做法简单，一学就会，关键吃起来非常的香，怎么都吃不够，下边就把做法分享给大家，感兴趣的小伙伴可以在家里尝试一下哦。
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家常鸡蛋饼做法：
1、首先我们准备300克的面粉，加入4克食盐，4克酵母粉用筷子搅拌均匀，加入食盐可以增加面粉的筋性，吃起来口感更柔韧。
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2、之后用筷子将面粉一分为二，一半用烧开的热水和面，一半用冷水和面，都搅拌成面絮状之后呢，加入适量食用油，等到不烫手的时候，下手揉成光滑偏软一点的面团。
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3、面团表面再抹上一层食用油，盖上保鲜膜低温发酵7-8个小时，也可以直接第一天晚上和好面，放入冰箱发酵一晚上，第二天早上直接就可以用了。
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4、发好的面，体积变大了不少，而且面的延展性非常好，取出来面团，放在案板上，案板抹油防粘，面团不用揉搓，一定不要揉搓哦，以免烙出的饼会发硬，整理成长条，再分成大小均匀的面剂子。再准备一个小碗，制作油酥，加入适量的面粉，五香粉，食盐，再倒入烧热的食用油，搅拌成稀一点的油酥备用。
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5、取一个面剂子，按扁，擀开，在表面抹上一层油酥。
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6、之后从两边叠起来。
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7、叠好之后呢，一边卷起一边抻长，最后的收口处压在下边。
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8、这样一个饼胚就做好了。
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9、把剩下来的面剂子全部做好之后，盖上保鲜膜再次醒发15分钟，15分钟之后拿到手里感觉轻飘飘的，这个面就已经发好了。
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10、这次醒面的空闲时间，我们切点葱末放入碗中，再打入2-3个鸡蛋搅拌均匀备用。
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11、取来一个饼胚，按扁，擀成薄一点的圆饼。
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12、平底锅预热好之后，倒入食用油，放入面饼盖上盖子开中火烙20秒钟，翻面。
【 馒头|早餐饼的新方法比馒头软，比油条更健康。很简单。】
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13、饼的两面都倒入鸡蛋液，煎熟即可，一张饼大概需要1.5分钟，不要烙得太久了，饼会变得很硬，咬不动。
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14、剩下的饼全部做好之后，就可以开吃了，真的非常香呢，吃起来特别柔软，搭配上鸡蛋的香味，营养也比较丰富，只要提前发好面，做起来也比较方便，关键是全家都爱吃，比外边买的实惠还健康。
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