烹饪|今天孩子睡懒觉，给她做个早午餐，早餐打卡第85天
香煎土豆泥饼+煎鸡柳+蒸茄子+薄饼+西生菜+酱料
本文插图
孩子已经放假差不多一周时间 ， 开始几天还因为生物钟原因早上早早就醒了 ， 今天早上终于睡了个懒觉 。 趁着孩子没起 ， 给她做点好吃的 。
香煎土豆泥饼：
5个小土豆蒸熟去皮 ， 捣成泥 ， 加2克盐、两汤匙黄油 ， 搅拌均匀 ， 按成小饼 ， 煎至两面金黄就可以了 。
煎鸡柳：
鸡胸肉切成条 ， 加盐、胡椒粉、一个鸡蛋 ， 腌20分钟 ， 然后裹上面包糠 ， 平底锅放少许油 ， 把鸡胸肉煎3～5分钟 ， 煎熟就好啦 。
酱料：
【烹饪|今天孩子睡懒觉，给她做个早午餐，早餐打卡第85天】豆瓣酱40克 ， 加辣椒面、胡椒粉、香油搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜 ， 放入微波炉中打3分钟 。
薄饼上涂上酱料 ， 放上西生菜和鸡柳 ， 就是家庭版的鸡肉卷 ， 孩子特别喜欢吃 。
本文插图
本文插图
薄饼是用小时候老妈教的方式做的 ， 把两个面剂放在一起 ， 中间要刷上油防粘连 ， 擀成薄一点的饼 ， 两面各烙几秒钟 ， 烙熟后再揭开 ， 这样的饼就会非常的薄 ， 卷菜特别好吃 。
茄子是我喜欢吃的 ， 拌上酱料 ， 即健康又美味 ， 吃再多也不怕胖啦 。
#7月吃什么# #美食# #美食记#
请关注@爱做饭的丹
分享普通人家的每日三餐 。
推荐阅读
- 小儿健康|孩子2个部位出汗多，多半是脾虚了，别轻视
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 儿童饮食|牛奶小餐包+香煎土豆饼作为早餐，中西结合，孩子不挑食了
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富