食疗食补|这菜浑身都是宝，夏天要常吃，对咳嗽特别好，不懂吃真的亏了
最近天气又闷又热 ， 家里割完稻谷又继续插秧 ， 公公婆婆这几天都累得不行 ， 做好的饭菜经常剩很多 。 刚开始我还以为是我做的菜不好吃 ， 后来公公跟我说 ， 菜很好吃 ， 就是太累了 ， 吃不了多少 。 最近农活那么多 ， 我带着孩子帮不上忙 ， 只能尽力做好一日三餐 。 今天午餐做了一道公公婆婆都很爱吃的菜 ， 这菜农村到处都是 ， 而城里却要八九块钱一斤 ， 简单拌一拌 ， 比肉都更抢手 。
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南瓜浑身都是宝 ， 除了花和果实可以吃以外 ， 南瓜藤和南瓜子也是不可多得的宝贝 。 尤其是南瓜藤 ， 它不仅是餐桌上的美味佳肴 ， 还是一味良药 ， 对治疗咳嗽有很好的食疗作用 。 南瓜藤还有清热祛湿的功效 ， 夏天经常吃一些南瓜藤 ， 对身体健康十分有利 ， 不懂吃真的亏了！南瓜藤拌着吃比炒着吃更开胃 ， 今天做的这道凉拌南瓜藤 ， 婆婆说比肉还好吃 。 这菜上桌一会就光盘了 ， 非常受欢迎 。 现在把详细的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友们赶紧试试吧！
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这一大片南瓜藤全是我们家的 ， 有些南瓜藤长到路上来了 ， 今天先把靠路边的剪掉 。
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凉拌南瓜藤选这种嫩一点的更好吃 ， 太老的适合切碎和辣椒一起炒 。
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南瓜藤上有很多蚂蚁 ， 先用清水浸泡一会 ， 再把外面那层皮撕掉一点 ， 清洗干净 。
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把料汁准备好 ， 碗里放入一些切好的干辣椒段、葱花、蒜蓉 ， 再淋入一勺热油 ， 激出香味 。
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加入一些盐、白糖、生抽、凉拌醋搅拌均匀 ， 料汁就做好了 。
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锅里倒入清水大火烧开 ， 加入少许油盐 ， 放入南瓜藤煮两分钟 ， 捞起 ， 控干水分 。
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把南瓜藤装入一个大盘中 ， 倒入调好的料汁拌匀 ， 即可上桌享用 。
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这菜浑身都是宝 ， 夏天要常吃 ， 对咳嗽特别好 ， 不懂吃真的亏了！南瓜藤这种做法 ， 大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见 。
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【食疗食补|这菜浑身都是宝，夏天要常吃，对咳嗽特别好，不懂吃真的亏了】
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