吃货|为味蕾增添一抹惊喜 筷筷上瘾海鲜让你随时享受美味大餐
【吃货|为味蕾增添一抹惊喜 筷筷上瘾海鲜让你随时享受美味大餐】咱们中国有句俗语叫"民以食为天" 。 确实 , 自古以来 , 中华民族在吃这件事情上 , 颇有造诣 。 在漫长的岁月中 , 勤劳智慧的华夏儿女 , 利用丰富的物产 , 创造出了无数令人垂涎的美味 , 让一件件朴素的食材 , 完成了从食物到中华美食的转变 。 而在众多食材之中 , 海鲜无疑是主角 , 无论国宴盛典 , 还是宾朋宴请 , 亦或是日常家宴海鲜都是必备菜肴 , 为用餐者的味蕾增添一抹惊喜 。
在如此背景之下 , 海鲜行业进入了崭新发展阶段 , 海鲜品牌更是应接不暇 , 其中筷筷上瘾海鲜便作为一个屹立于海滨城市大连的品牌 , 凭借着优越的地理环境以及深厚的海鲜捕捞、加工文化 , 位列行业前沿 , 推出了海捕大虾、蒲烧鳗鱼、带黄扇贝肉、八爪鱼、V型蟹柳等数十种海鲜产品 , 让人们随时享受美味海鲜大餐 。
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图:筷筷上瘾海鲜 蒲烧鳗鱼
带黄扇贝肉:唇齿留香回味无穷
扇贝常见 , 优质的扇贝肉却不可多得 。 筷筷上瘾带黄扇贝肉 , 从大连长海县捕捞 , 这里四面环海 , 鱼、虾、贝等水产品达400余种 , 有"天然鱼舱"之称 , 并且此处海水始终保持国家一类水质标准 , 天然优越的地理环境造就了长海县海鲜的独特鲜美 , 也使得筷筷上瘾海鲜的扇贝个体肥大 , 肉质紧致饱满 , 色泽金黄 , 贝柱肥厚 。
同时 , 为了保证海鲜鲜嫩口感 , 筷筷上瘾海鲜还采用零下18℃下急速冷冻技术 , 将特有的活水保鲜技术融入其中 , 锁住新鲜 , 即捕即运 , 只为给人们带去更鲜嫩味觉享受 。 用其烹饪辣炒扇贝肉时 , 紧致饱满的扇贝肉与红椒、葱、姜、蒜激烈碰撞 , 再加上一小勺豆瓣酱 , 香味扑鼻而来 , 大火翻炒2分钟后出锅 , 一口咬开 , 肉质细嫩无比 , 夹杂着辣香 , 双重味蕾袭击 , 真的是"筷筷上瘾"啊~
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图:筷筷上瘾海鲜 带黄扇贝肉
V型模拟蟹柳:肉质Q弹鲜美多汁
说起蟹柳 , 很多人的反应就是火锅 , 说它是火锅的标配一点都不为过 , 但其实蟹柳还可以用于制作芝士蟹柳寿司、蟹柳沙拉等等 。 而为了让人们品尝到不同的蟹柳美食 , 筷筷上瘾海鲜以鱼、螃蟹为核心 , 再辅以白砂糖、食用盐等其它佐料 , 科学配比 , 加工生产出V型模拟蟹柳 , 肉质细腻 , 蟹香浓郁 , 纹理清晰 , 分毫毕现 。 将其解冻之后撕成一丝一丝 , 再将腌好的胡萝卜丝加入其中 , 淋上沙拉酱搅拌均匀 , 红、白、橙演绎视觉盛宴 , 放入口中 , 肉质Q弹 , 嚼劲十足 , 鲜美多汁 , 口齿留香 , 鲜香饱满!
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图:筷筷上瘾海鲜 V型模拟蟹柳沙拉展示
如今 , 海鲜已经成为我们一日三餐的常见菜肴 , 为我们的味蕾带来不少惊喜 。 未来 , 筷筷上瘾还将为我们带来更多海鲜美食 , 点亮味蕾 。
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