食物|肝病“根源”被揪出，医生提醒：4种食物尽快忌口，肝病绕道而行
肝脏是人体的一座很大的“化工厂”，负责人体的各种物质代谢。有关调查发现，在肝脏内发生的化合反应高达1500种，足以说明，肝脏对于人体健康的重要性。
现在的医疗水平虽然已经在快速的提高，但是肝病依然是全球面临的巨大挑战，每年都有140万人因为肝病而离世。据报道，我国现有的乙肝病毒携带者高达7000万，这也说明我国的肝病情况已经不容乐观。
保障肝功能正常，才能有健康的身体。预防肝脏疾病，我们也要从日常生活饮食做起。
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肝病“根源”被揪出，医生提醒：4种食物尽快忌口，肝病绕道而行
不想肝病来袭，这4种食物要少吃，劝你管住嘴，不然的话，肝病会离你越来越近，只有对这4种食物忌口，肝病才会绕道而行，渐行渐远。那么，这4种食物究竟是哪些呢？我们不妨一起来看一下。
食物一：久泡木耳
夏天天气炎热，不少人都喜欢吃简单方便又好吃的凉拌木耳。但是要注意的是，久泡的木耳极易产生黄曲霉毒素。这种物质具有极强的毒性，少量摄入也会损害肝脏细胞，严重的还可能会引发肝脏病变。
除了木耳，过期的食用油、霉变的坚果以及剩饭剩菜，也极易产生黄曲霉毒素，一定要忌口。
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食物二：油炸食物
人们都知道油炸食物对于身体有害，不能多吃，但是却很少有人能够真正的管住嘴，拒绝美味的油炸食物带来的诱惑。
油炸食物经过高温加热，含有大量的饱和脂肪酸和油脂，会增加肝脏的分解代谢负担，脂类物质不能及时的排出体外，就会在肝脏内聚集，形成脂肪肝。
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食物三：咸菜
咸菜在制作过程中，添加了大量的食盐以降低蔬菜水分活度，抑制腐败菌的成长，延长蔬菜的食用日期。
咸菜虽然好吃，但是对于肝脏也有极大的损害。咸菜在腌制的过程中，盐分会转化成为亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人体后会形成亚硝酸。这种物质对于肝脏有极大的损害，长期食用容易使肝脏病变。
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食物四：酒
生活中不少人都喜欢喝酒，缓解日常工作的压力。但是经常大量喝酒，对于肝脏有极大的损伤。
酒精摄入过多，会加重肝脏的分解负担。而酒精中的乙醇也会在体内转化成为乙醛，直接损害肝脏细胞，使肝脏细胞发生病变，诱发酒精性脂肪肝。
健康的人，平时可以少量饮酒，但是本身肝脏就有问题的人，一定要管住嘴，否则极易导致肝脏病变，威胁“生命安全”。
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防止肝病发生，多做以下3件事
1、多运动
运动，对于我们的身体有很多好处。经常运动，能够提高身体的抵抗力，加强肝脏的排毒能力，提升肝脏的机能。
运动，要针对自己的情况适度最好。每天半小时有氧运动，如跑步、散步、瑜伽等，健康养护肝脏。
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2、多喝茶
水分占人体的百分之七十，多喝水，对于保证身体的正常运转有极大的好处。每天保证充足的水分补给，可以更好的帮助肝脏代谢，减轻肝脏负担。喝水时，也可以加些护肝小植物，更好的养护肝脏。
蒲公英：清热排毒，加快肝脏内垃圾的排出，增强肝脏细胞的活性。
栀子：降低肝火，养护肝脏，预防肝火旺盛对于肝细胞的损伤。
枣仁：疏通肝脏淤堵，养肝明目，增强肝脏免疫力。
淡竹叶：温补肝血，提高细胞活性，减少脂质物质的堆积。
金银花：疏通肝脏淤堵，修复受损细胞。
鱼腥草：润肠通便，排毒利尿，加快肝脏的循环代谢。
由6种药材制成的茶包：蒲公英茶，黄金配比，没事来两杯，轻松养护肝脏健康。
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3、少生气
生气伤肝，人在情绪不好时，很容易影响到肝脏的疏泄功能，出现肝气郁结，导致肝火旺盛。出现易怒、晚上失眠易醒等情况，时间一长，还会使肝组织损伤，诱发肝脏疾病的出现。
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【 食物|肝病“根源”被揪出，医生提醒：4种食物尽快忌口，肝病绕道而行】因此，保持愉悦的心情，对于肝脏和身体其他器官都有极大的好处。心情不好时，可以通过跑步、睡觉等方式，宣泄一下，让自己的情绪得到平复。
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