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青岛晚报官微|明天开始，欢迎来这里用舌尖品尝青岛的非凡夏季( 二 )


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摊主烤制美食 。
“去年我在啤酒城开了灵山卫小海鲜大排档 ， 今年主要经营小吃 ， 推出的都是网红爆款 。 ”摊主王学勇带来的爆款美食都极具青岛特色 ， 例如特色烤鲅鱼、羊肚包羊脑等 。
清新美食总有一款适合你
走在凤凰之声大剧院广场上 ， 小火车等造型可爱的街景店车依次排开 ， 一款款美食伴随着餐车的烟火气亮相眼前：绵滑冰爽的炒酸奶 ， 搭配上椰果和葡萄干；外酥里嫩的臭豆腐 ， 点缀上脆爽的酸豆角；Q弹可口的热干面 ， 搅拌上浓香的芝麻酱……每一道独具特色的美食 ， 都有着专属于夏天的独特记忆 。
青岛晚报官微|明天开始，欢迎来这里用舌尖品尝青岛的非凡夏季
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现场炒年糕 。
这是本届啤酒节全新打造的“百事凤凰夜市” ， 汇集了近百种地方特色名吃 ， 以机车造型为主题 ， 既有时尚氛围 ， 又有烟火气息 。
青岛晚报官微|明天开始，欢迎来这里用舌尖品尝青岛的非凡夏季
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香甜奶茶现场调制 。
“我们的街景店车全部按照一比一比例真实还原 ， 结合当下的网红小吃 ， 晚上配合霓虹灯效和音乐喷泉 ， 将为市民游客打造一个时尚化、现代化的网红夜市街区 。 ”百事凤凰夜市负责人史晓星介绍说 。
青岛晚报官微|明天开始，欢迎来这里用舌尖品尝青岛的非凡夏季
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现场制作冰激凌 。
值得一提的是 ， 去年在啤酒城成为“爆款”的火凤凰酒吧街 ， 今年将持续深化“酒吧+餐饮+演艺”经营模式 ， 在这里既能品尝到顶级西餐 ， 也能感受地道的本土风味 ， 足以满足游客挑剔的味蕾 。
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制作臭豆腐 。
据悉 ， 在啤酒与美食“安全入城”方面 ， 针对进口食品及相关物件物表检测工作 ， 明确了新冠病毒核酸检测样本采集和检测工作流程 。
现场运营商对进口的啤酒及其相关商品 ， 按照要求向新区市场监管局报备 ， 新区疾控中心及时进行采样检测 ， 对所有批次的进口食品、啤酒容器、相关物品进行物表病毒核酸监测 ， 核酸检测结果阴性后方能进入啤酒城 。
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西海岸新区推介团走进多个客源城市
“驾游西海岸”啤酒节狂欢之旅招募活动启动
日前 ， “青岛啤酒节醉美西海岸”第30届青岛国际啤酒节暨青岛西海岸新区文化旅游品牌发布会在山东广播电视台800平米演播大厅举行 。
会后 ， 新区推介团相继走进淄博、潍坊、临沂、连云港等客源城市 ， 推介了即将举办的第30届青岛国际啤酒节及新区滨海度假旅游产品 ， 擦亮“啤酒之城”国际城市名片 。
青岛黄岛发展（集团）有限公司副总经理丛国栋在发布会上介绍 ， 今年的青岛国际啤酒节以“时尚啤酒节”为主题 ， 荟萃时尚元素、培育时尚产业、引领时尚风气 ， 全力打造一场国际化、时尚化、大众化、市场化的啤酒盛会 。
发布会现场还发布了“好客山东好时节　醉美西海岸”六大主题旅游产品和西海岸特色品牌产品 ， 同步启动了“驾游西海岸”啤酒节狂欢之旅招募活动 。
现场充分融入新区特色元素 ， 穿插了《干杯吧 ， 朋友》等歌舞表演和系列互动环节 ， 展示了啤酒节华服、“哈舅”IP形象、青西金啤“金沙小麦”精酿啤酒、圣元奶制品等新区特色产品 ， 通过有趣的互动方式 ， 吸引游客走进啤酒城 ， 体验啤酒节的激情狂欢 。
“我们在这几个城市组织举办的旅游产品分享会打破了常规推介模式 ， 创新开展‘线下推介+在线互动+直播带货’的新模式 。 ”青岛西海岸新区文化和旅游局市场推广中心主任高翔介绍 ， 分享会在面向参会的现场旅行商和自驾游组织开展推介的同时 ， 通过搭建线上直播间与网民即时分享现场情况 。


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