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西湖|西湖荷叶莲蓬首日半小时售罄 北方网友看呆了

大伯凌晨四点起床排队 ， 西湖荷叶莲蓬首日半小时售罄 。 北方网友看呆了——
抢荷叶干嘛 ， 不是有太阳伞吗？
采访人员带你细品 ， 杭州人为何钟爱这份西湖味
本报采访人员 余雯雯 见习采访人员 陈馨懿 通讯员 钟敏 沙姝慧
老杭州们盼了一年的西湖本塘荷叶莲蓬 ， 昨天终于开卖 。
上午8点半 ， 柳浪闻莺微笑亭 ， 莲蓬5元3个 ， 荷叶5元4张 ， 提倡无现金支付方式或者自备零钱 。
昨天一大早 ， 钱报采访人员已在现场 ， 在钱江晚报小时新闻app上直播 ， 给网友们带来夏日里最清香的直击报道 。
【直击】
●07：58
有将近三十人在这里排队 ， 认识的不认识的 ， 都因为这份夏味 ， 热情地攀谈 。
●08:03
排在第一个的陈大伯 ， 好几年赶着大早来尝这第一口鲜了 。 他住在城西 ， 4点多起床 ， 去年我起得更早 ， 3点多就来了 ， 往往能排到第二三个 。 今年没想到 ， 自己成了第一个！陈大伯说 ， 其实 ， 今年的人比往年更多 。 但因为有限购 ， 大家也都能买到 。
莲子直接吃 ， 荷叶泡茶喝 ， 可以去油脂 。 旁边一位大伯插话：就是为了西湖来的！
●08:05
队伍中年纪最小的 ， 是七岁的小男孩小董 。 妈妈谢女士拿着小电风扇 ， 时不时给他吹风 。 两人脸上都满是期待 。
就因为小董一句妈妈 ， 我想吃莲蓬了 ， 一家人6点多出门 ， 第一次在西湖排队买莲蓬 。
这个时间段刚排上队的齐女士是新杭州人 ， 来杭工作6年 。
这也是她第一次来西湖排队 。 她是看到报道后 ， 专门从彭埠来到西湖晨跑 ， 脸上还带着汗 ， 原本想晨跑完顺便买点 ， 没想到这么多人！
●08：07
载着莲蓬荷叶的船只来了 。
●08：15
工作人员给排在最前面的十位发号 。
●08：17
工作人员把新鲜的荷叶一字排开 。
●08：30
今年排队新方法：加了两个栏杆和一条绳索 ， 通过绳索的就能付款拿号 。 地面上还画了小黄点 ， 指引大家一人一个点 ， 避免拥挤和插队 。
一份莲蓬5元 ， 用粉色的纸；一份荷叶5元 ， 用绿色的纸 。
付了款就能拿到号 ， 再用号码纸直接换莲蓬荷叶 ， 省去不少时间 。 此时 ， 第一批拿到号的有15个人 。
受疫情影响 ， 这次以移动支付为主 。 工作人员举着二维码给大家扫描 ， 不方便的老年人可以自备零钱 。
●08：40
郑阿姨和谢阿姨是十几年的老友 ， 定居杭州几十年 ， 还是第一次来西湖排队 。 阿姨开心地告诉采访人员：上海的朋友发给我(购买信息) ， 说你们在杭州太有福气了！谢阿姨4点多起床 ， 还怕排不到号 。 谁知 ， 8点半刚过 ， 她就领到号子了 ， 组织得太好了！没有人插队 ， 不会乱 ， 也很快 ， 非常方便！
●08：50
路边有小朋友顶着荷叶拍照 ， 当起了模特 。
●08：57
开售后不到半个小时 ， 最后一份荷叶莲蓬卖出 。
【追问】
为啥要大清早排队来追
杭州人就为这份西湖味
西湖荷叶莲蓬开卖 ， 是不是特别清香？看看这一张张笑脸就知道 。 就在采访人员直播时 ， 钱江晚报小时新闻APP的后台 ， 读者们可热闹了——有的问 ， 荷叶买去何用？有的问 ， 这莲蓬怎么吃？还有些网友说 ， 为啥这么多杭州人愿意早起排队去买？
其实 ， 不论你是熟客还是新人 ， 身在杭州久了 ， 你会明白 ， 这西湖的荷叶莲蓬 ， 最吸引大家的 ， 都是那一口西湖味 。
●西湖味 ， 首先是新鲜味
【西湖|西湖荷叶莲蓬首日半小时售罄 北方网友看呆了】西湖风景名胜区西湖水域管理处的工作人员介绍 ， 昨天 ， 一共售卖了250余个莲蓬 ， 500余张荷叶 。 它们都是昨天清早5点到7点 ， 师傅们在断桥和北山街荷区一一摘下的 。
从收获到捧在手心 ， 只间隔了1个多小时——这就是西湖独家 。 和老莲子不同 ， 西湖莲子 ， 吃的就是这股子鲜味儿 。
有网友说这有啥稀奇的 ， 网上买买就有 。 采访人员想说 ， 这东西 ， 还真就只能亲自跑到西湖边 ， 才能吃到这份新鲜味 。 也有识货的网友会留言：求人肉代购 。 新鲜莲子有时间要求 ， 荷叶倒是可以代购下 。 它不着急吃 。 按照如今的高温天气 ， 荷叶拿回家再晾晒两天 ， 剪碎泡茶 ， 轻呷一口 。 那荷叶香 ， 仿佛又把人带入湖畔荷池美景中 。
关于荷叶、莲蓬的妙用 ， 评论区网友们的讨论又炸开锅了 。 西湖水域管理处的工作人员补充说 ， 其实 ， 荷叶泡茶还有去脂功效 ， 但它性寒 。 肠胃不是特别好的人不建议多喝 ， 容易拉肚子 。
●西湖味 ， 是一种杭州情怀
除了新鲜 ， 这份西湖味还是一种杭州情怀 ， 一份文化积淀 。 一方水土养一方人 。 西湖 ， 三面环山 ， 一面临城 ， 湖体轮廓呈近椭圆形 。 千百年来 ， 被它所吸引的文人骚客 ， 写下无数耳熟能详的诗句 ， 古诗背后 ， 也藏着不少知识 。
欲把西湖比西子 ， 淡妆浓抹总相宜：这份淡妆的底气 ， 离不开西湖中的植物 。 近年来 ， 西湖原有生物种群、结构及其功能特征得到有效保护 ， 沉水植物水下森林达到31.7万平方米 。 近五年来 ， 西湖主湖区年均透明度保持在80厘米以上 ， 水质指标年均值保持在Ⅲ类标准 。


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