食疗食补|三伏天,它才是“祛湿高手”,每天吃两片,湿气没了,体重2位数( 二 )
糖姜片的详细做法:
步骤一 , 食材都备好之后呢 , 我们先把生姜处理下 , 将生姜表面的皮清理干净 , 用流动水冲洗后 , 切成大家均匀的片状 , 放在一边 。
步骤二 , 这个时候 , 炒锅洗净 , 倒上适量的清水进去 , 大火烧开之后呢 , 要把切好的姜片放进去 , 这样焯水3分钟左右 , 就可以过冷水了 。
步骤三 , 生姜沥水后放在一个干净的容器内 , 倒上适量的白砂糖 , 一定要腌制2个小时以上 , 看到姜片脱水后 , 就可以了 。
步骤四 , 我们把腌制的姜片倒入锅中 , 开火大火煮 , 生姜腌制的水也要倒锅中 , 避免糊掉 。
步骤五 , 大火转小火 , 慢慢的熬制 , 看到锅中熬出糖霜后 , 就关火 , 快速的翻炒几下 。
步骤六 , 找一个干净的瓶子 , 冷却后 , 把糖姜片放进去即可 , 想吃的时候 , 拿出来就可以 。
烹饪小技巧:
这道糖姜片的做法是不是很简单呢 , 身体湿气严重 , 吃一些来驱寒祛湿 , 效果特别好 , 它还有排毒的功效 , 糖姜片还可以当做小零食 , 每天吃几片 , 对肠道很好 , 夏季吃点生姜 , 健胃消食 , 还能促进自身的代谢 , 生姜才是三伏天中的祛湿高手 , 大家别错过呢 。
另外 , 生姜中的辣素能够刺激胃液分泌 , 帮助提高食欲 , 起到活血化瘀的作用 , 有利于健胃补脾 , 促进血液循环等 , 降低体重 , 让你体重变2位数哦 , 湿气没了 , 身体轻松不少 , 生姜的吃法多 , 可以和红枣 , 或者红薯一起煮汤 , 还可以提味 , 大家不妨试试呢 。
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