烹饪|搓一搓搅一搅就完成！除了长点肉没啥缺点的奥利奥司康，口感酥松
没想到一个团子饼干 ， 也能拥有这么创意的名字 ， 真的刷新了我的美食观！
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司康又叫英国松饼 ， 被封为英国的国民甜点 ， 它的口感介于面包和饼干之间 ， 在惬意的午后来份下午茶 ， 多么悠闲啊 ， 初次入烘焙坑的小白第一次烤也是完全没有压力 ， 简单上手 ， 唯一的注意点就是烤箱的脾气了 。
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家里剩下半盒奥利奥 ， 干脆就捏碎了用它做个奥利奥司康 ， 早餐和下午茶一同解决 ， 口感很厚实 ， 还有很浓的奶香味 ， 外脆内软 ， 材料和做法都很简单 ， 不需要揉面也不需要用搅拌机 ， 零打发！所以就是它啦 。 【食材准备】
低粉100克
泡打粉3克
细砂糖20克
盐一勺撮
黄油25克（提前软化）
牛奶45克
蛋液15克
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【操作步骤】
1. 低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入盐/糖和提前软化的黄油
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2. 用手搓成细屑状
【烹饪|搓一搓搅一搅就完成！除了长点肉没啥缺点的奥利奥司康，口感酥松】
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3. 面粉屑中加入牛奶和蛋液 ， 翻拌成面团状
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4. 倒入奥利奥碎 ， 继续翻拌成团
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5. 将面团平均分成4个小圆球 ， 按扁 ， 插上半个奥利奥饼干
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6. 烤箱提前预热200度 ， 烘烤20分钟
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