Array|自从学会了面粉的新吃法，我家每周都做，入口即化老人孩子都爱吃
自从学会了面粉的新吃法 ， 我家每周都做 ， 入口即化老人孩子都爱吃 。两熊孩子放暑假在家里 ， 发现家里的牛奶和点心消灭的特别快 ， 每天下午一人一碟点心加一杯牛奶 ， 满满一罐小点心二三天就见底了 ， 所以每次周末都要给孩子做上几款小点心 ， 不做的话两人会缠着我去超市买有添加剂的小零食 ， 还是自己做的吃得放心 ， 健康美味又解馋 。
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今天要跟大家分享的是玛格丽特饼干 ， 一道入口即化的小点心 ， 老人孩子都喜欢吃 ， 自己做少油少糖 ， 吃起来甜而不腻 ， 也非常适合小宝宝吃 ， 家里有老人孩子的话可以试试 。
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【玛格丽特饼干】材料：低筋面粉85克、玉米淀粉85克、黄油85克、糖粉30克、盐1克、熟蛋黄2个做法：1.准备食材 。黄油放室温软化二三个小时 ， 如果是冬天的话那时间更要长一点 ， 软化好的黄油用手轻轻一按的话就会按个很深很深的影子 ， 如果软化的不够 ， 你按的时候会感觉到按的时候有阻力 。
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2.蛋黄过筛备用 。
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3.软化好的黄油中放入三十克糖粉和一克盐 。
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4.用电动打蛋头先将黄油和糖粉搅拌至糖粉 。放入糖粉千万不能直接用电动打蛋器搅拌 ， 那样糖粉会飞出来的 。
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5.将黄油打发至体积变大 ， 颜色变淡 。
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6.将过筛好的蛋黄放入打发好的黄油中 。
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7.用刮刀翻拌均匀 。
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8.大碗中放入过筛的低筋面粉和玉米淀粉 ， 做饼干粉类一定要过筛 ， 这样很容易拌均匀 。
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9.黄油和面粉和成团 ， 不要过度的搅拌 ， 用刮刀按压成团即可 。
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10.烤盘中铺上油纸 ， 将面团分成十克左右的小面团 ， 并搓成小圆放入烤盘中 。
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