烹饪|美食精选：清蒸柠檬鲈鱼，酒酿蒸蛋，荠菜春卷，美味三鲜汤的做法( 二 )
酒酿蒸蛋
食材
鸡蛋、枸杞、酒酿
牛奶、蜂蜜（或红糖）
做法
1.滚水 ， 打进鸡蛋、枸杞 ， 即可熄火 。
2.加入酒酿、牛奶、蜂蜜即可 。
荠菜春卷
食材
肉末250克、荠菜500克
春卷皮500克、姜2片
盐适量、糖半勺
食用油2勺、白胡椒粉适量
做法
1.将荠菜择洗干净
2.五花肉剁成肉馅 ， 也可以在菜市场绞成肉馅
3.生姜去皮剁碎
4.荠菜切碎与肉馅搅拌均匀
5.调荠菜肉馅时 ， 先放食用油搅拌均匀 ， 再依次放入鸡精 ， 胡椒粉 ， 食盐 。
6.平铺在砧板上 ， 在皮的一端放上适量肉馅 ， 折叠 ， 在春卷皮的边缘涂上一点水 ， 可使包好的春卷不散 。
7.锅中倒油烧至七成热 ， 将春卷沿锅边轻轻放入 ， 小火炸至颜色变为金黄即可！
美味三鲜汤
材料：鱼圆 ， 鱼面筋 ， 鱼丸子 ， 肉片 ， 香菇 ， 胶菜丝 ， 粉丝 ， 盐 ， 味精 ， 葱段 ， 枸杞
做法
1、先煸炒胶菜丝 ， 然后放入煲底 。
2、煲里加水 ， 放入泡好的粉丝 ， 再把其他材料都一一放入 。
3、煮开后放盐、味精调味就可以了 。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 吃货|需要一定技能才能吃的美食，国人信手拈来，而老外却有点束手无策
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 潮流尚拍精选|金晨身着粉色连衣裙配蓬松发型，看似很简约却精致高级，风格好甜美