一切的开始|分享一个碗蒸面包,保证一次成功,简单又好吃,蓬松又暄软!

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hello大家好我是相思赋美食 , 追溯到遥远的从前 , 我们就听说过「民以食为天」 。 再到现在 , 「舌尖上的中国」家喻户晓 。 你们去征服世界 , 我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受 , 有时候更多的反而是味道带来的记忆 。 而美食本身 , 也携带着最质朴最强大的治愈效果 。


今天分享一个碗蒸面包 , 保证一次成功 。 碗中打入三个鸡蛋 , 加入三克酵母 , 30克白糖 , 再倒入250克面粉 , 搅拌成面絮状 。 加入20克黄油 , 下手揉成面团 。 风范 。 谁在明确一缕婚最后活成柔软光滑的面团 。 像这样多揉一会儿 , 大约15分钟左右 , 最后揉成手套膜 , 像这样就可以了 。


【一切的开始|分享一个碗蒸面包,保证一次成功,简单又好吃,蓬松又暄软!】再把它放到温暖的地方 , 醒发至两倍大 , 现在面已经醒发好了 , 里面满满的蜂窝 。 方便揉搓排气 , 再把它搓成长条 , 下层大小均匀的面积 。 再把面积揉圆 。 擀成牛舌状 。 放上葡萄干把它卷起来 , 再次感慨 , 再这样卷起来 , 这样一个生坯就做好了 。


往里面刷上食用油 , 放入做好的面包生坯 。 盖上保鲜膜再二次醒发 。 像这样就行 , 发好了 。 上面刷上一层蛋黄液 。 撒上几粒白芝麻点缀 。 盖上耐高温的保鲜膜开始上锅蒸 , 上去以后蒸30分钟再焖 , 简单又好吃的挽着面包就做好了 , 看起来非常的不错 , 微黄色的 。 跟烤的一样 , 里面加了葡萄干 , 酸甜又美味 。 吃起来有一点微甜 , 非常的好吃 。

好了 , 本期的节目内容就到这里 , 欢迎关注我们 , 感谢您的收看 。


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