连吃了几天羊肉，壮汉脚肿得无法下地( 二 )
据了解 ， 夏季入伏食羊是徐州地区特有的民俗 ， 2002年 ， 徐州举办了首届“伏羊节” ， 迄今为止已连续举办了十七届 。 徐州伏羊节设定日期一般是每年传统农历初伏之日开始 ， 经过中伏 ， 至末伏结束 ， 连续一个月时间 。 该节日民间基础广泛 ， 经过多年的发展演变 ， 已经成为融合历史文化、饮食文化、商贸旅游等多方面的综合节庆品牌 。 在伏羊节期间 ， 徐州范围内高中低档餐饮单位、大大小小的饭店 ， 都会悬挂条幅、推出各种文旅活动 ， 参与到节日中来 。 据统计 ， 一个伏羊节期间 ， 徐州地区要消耗掉10万头羊 ， 经常有网友调侃 ， 徐州伏羊节的口号是“不让一只羊活着离开徐州” 。
尽管是“满城尽飘羊肉香” ， 不过医生还是提醒食客 ， 羊肉虽美味 ， 也要注重科学食用 。 徐州市中医院肾病风湿科主治中医师王蕾表示 ， 普通人要做到适量食用 ， 对于有痛风病史、尿酸偏高的市民 ， 还是应当尽量减少羊肉、海鲜、啤酒摄入量 ， 同时避免吃夜宵、吃辛辣菜品的饮食习惯 ， 平时生活中应注意多饮水 ， 以促进尿酸排泄 。 另外 ， 控制体重、适度的运动也可以促进机体的新陈代谢 ， 有助于尿酸的排泄 。
来源｜扬子晚报采访人员 马志亚 通讯员 王任飞
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