Array|8种食物,越吃关节越好!

人体的关节就像一个口袋 , 里面充满了滑液 , 用于滋养软骨 , 从而让骨骼之间的连接和活动更加顺畅 。这就是关节的重要性 。
但是 , 由于基因、年龄、饮食等因素的影响 , 软骨会出现损伤 , 滑液也会因为堵塞而引起关节发炎和疼痛 。
不过 ,如果经常吃下面的食物 , 就能很好的保养关节 , 减少跑者出现关节方面的伤病 。
Array|8种食物,越吃关节越好!
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樱桃
樱桃之所以呈现红色 , 就在于它含有花青素 , 而后者具有抗炎的作用 。如果不喜欢吃樱桃 , 也可以喝樱桃汁 。
据美国俄勒冈州健康与科学大学2012年的一项研究发现 , 每天喝两杯酸樱桃汁有助于减轻骨关节炎症状 。
红辣椒
维生素C是关节健康的重要营养 , 而红辣椒就富含这种营养素 。维生素C能够帮助身体产生胶原蛋白 , 而它是软骨、肌腱、韧带都需要的物质 。另外 , 维生素C还能起到减轻疼痛的作用 , 相当于抗氧化剂 。
多脂鱼
像三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼之类的多脂鱼 , 富含欧米伽-3脂肪酸 , 对于关节的健康非常重要 。
欧米伽-3脂肪酸有助于减轻关节疼痛 , 抑制侵蚀软骨的酶产生 , 并控制炎症的恶化 。特别是三文鱼 , 它还富含钙和维生素D , 促进骨骼健康至关重要 。
姜黄
人们利用姜黄对抗炎症的历史比较悠久 , 它在缓解关节疼痛方面 , 能起到和药物布洛芬等同的作用 。在汤或者蔬菜中加入一些姜黄 , 既美味又有利于关节健康 。
坚果
坚果也是富含欧米伽-3脂肪酸 。像杏仁 , 还包含很多的维生素E和锰 。维生素E是一种很有效的抗氧化剂 , 而锰则有助于氨基葡萄糖快速工作 , 并有效的修复关节 。
多叶绿色蔬菜
菠菜、甘蓝、花椰菜、白菜等多叶蔬菜 , 含有维生素C、钙、硒等多种重要营养物质 , 都有助于关节功能的维持 。
特别是硒 , 抗氧化特性可以保护关节免受损伤 , 并在产生新细胞方面扮演重要角色 。
浆果
草莓、黑莓、蓝莓等浆果都含有丰富的抗氧化剂 , 主要是因为含有花青素 , 对抗炎症非常有效 。浆果中还含有另外一种抗氧化剂鞣花酸 , 有助于缓解因炎症引起的疼痛 。
红苹果
红苹果的外皮中也是因为含有花青素才呈现出红色的 。所以 , 苹果连皮一起吃才能更好的对抗炎症 。
另外 , 苹果中还含有很多镁 , 它是促进人体产生玻璃酸的重要物质 , 而玻璃酸又是关节滑液中的重要组成部分 。
【Array|8种食物,越吃关节越好!】以上内容整理自网易跑步 作者:义君


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