菠菜|推荐理由：日本炸虾，青柠牛油果大虾色拉，菠菜炒鸡蛋
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日式炸虾
材料：大明虾、淀粉、鸡蛋、面包糠、料酒、盐
做法：
1、大明虾去头剥壳，留下尾部的一小段壳。洗净沥干；
2。将1个鸡蛋放入碗中，2汤匙淀粉，3汤匙面包糠粉放入小碗中。用刀在虾腹部切3次，拍拍虾背，保持身体挺直。用1汤匙料酒盐腌虾15分钟
3、腌好的明虾分别依次裹上淀粉，蛋液，面包糠；
4、入油锅炸至金黄即可。
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青柠牛油果大虾色拉
材料：牛油果、大虾、小番茄、红洋葱、墨西哥辣椒、青柠、橄榄油、香菜、盐、黑胡椒
做法：
1、大虾去壳去泥线切大丁，煎熟冷却备用；
2、取小碗，加入切碎的红洋葱、橄榄油、盐和胡椒，寄入青柠汁，拌匀后静置5分钟入味；
3、取大碗，加入冷却后的虾仁丁、牛油果丁、番茄、墨西哥辣椒、2中的酱汁，加入撕碎的香菜，拌匀即可。
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菠菜炒鸡蛋
材料：菠菜鸡蛋葱姜蒜盐鸡粉胡椒粉香油
做法
1.菠菜洗净去根，顶刀切3厘长左右的段；
2.鸡蛋打入碗中用筷子搅拌备用；
3.葱切沫，姜切沫，蒜切沫；
4.锅中烧热下油 10克左右；放入鸡蛋，炒熟盛出备用；
5.锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入切好的菠菜焯下迅速倒入漏勺控水；
6.锅中下油10克，大火烧热，用葱姜蒜爆炒；
7.加入菠菜，放盐、鸡粉、胡椒粉；
8.放入炒好的鸡蛋，大火翻炒几下，淋香油出锅。
【 菠菜|推荐理由：日本炸虾，青柠牛油果大虾色拉，菠菜炒鸡蛋】这几道简简单单的菜谱，有你喜欢吃的吗？
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