界面新闻|太原为什么超过北京,成了便利店的热土?( 二 )


界面新闻|太原为什么超过北京,成了便利店的热土?
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张玲玲楼下的唐久便利 。 (图片拍摄:受访者)
金虎便利的一位高管告诉界面新闻 , 太原便利店发展起步很早 , 竞争相对充分的同时 , 促进两家便利店管理水平提高 。 因为发展模式以特许加盟为主 , 发展要更快 , 再加上太原消费者已经被培育了便利店消费习惯 , 又反过来促进了便利店的商品和服务不断提升 。
近几年的社群营销也被应用到便利店的日常运营中 。 唐久便利、金虎便利都会以门店所在的商圈或者社区为中心建立企业微信群 , 并根据群内需求提供相应附加服务 。
金虎便利因同时有烘焙门店 , 在烘焙商品上更有优势 , 也吸引了像张玲玲这样的顾客群 。 尽管自家楼下就有唐久便利 , 但如果要买面包 , 张玲玲总会在其公司楼下的金虎便利选购 。
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金虎便利的就餐空间 。
一名山西便利店从业者向界面新闻分析 , 太原交通相对不发达也从客观上促成了消费者喜欢就近购物的习惯 。 目前太原市尚无地铁 , 公共交通仍以巴士为主 。 另外 , 因城市扩建令城中村不断重构 , 给便利店的扩张提供了很大空间 。
在他看来 , 在太原开设一家便利店需要承担的房租、装修、设备成本大概在50万上下 , 成本相较于北京、西安等更低 , 如果日均能达到5000-8000元 , 基本就可以活得比较滋润 。


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