烹饪|孩子想吃奶油蛋糕，不想买贵又担心食材，教您自制，新手能学会( 二 )
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10、蛋糕糊倒入蛋糕模具中 ， 从正中间以上半米的位置倒下 ， 消除搅拌过程中的大气泡 。
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11、烤箱提前5分钟预热好 ， 蛋糕糊送入烤箱中下层 ， 上下火140度 ， 烤40分钟 。
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12、烤好的蛋糕出炉后在桌面上震几下倒扣放置 ， 晾凉后再脱模 。
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13、蛋糕烤成什么形状自己说了算 ， 圆形、心形还是方形 ， 都可以 。 家里有什么形状的模具用什么样的就可 。
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14、放凉蛋糕期间 ， 把奶油打好 ， 淡奶油加入白糖 ， 打发到细腻有光泽不流动的状态 ， 送入冰箱冷藏 ， 使用后再取出 ， 抹到蛋糕表面和边壁转圈一周 。 抹得是否平整、是否好看都是无所谓的 ， 吃的是口感 ， 可以像涂鸦似的不规则的抹奶油 。
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15、装饰奶油蛋糕 ， 我们可以选择自己喜欢的东西 ， 我这次使用的是家里即食的紫薯麦乐脆 ， 撒在上面 ， 脆脆的口感 ， 与绵软的蛋糕和奶油搭配 ， 相得益彰 ， 很是不错 ， 孩子们都喜欢这个口感 。
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16、奶油蛋糕表面再随便装饰上自己喜欢的水果即可 ， 如果身边没有新鲜水果可用 ， 水果罐头也是不错的选择 。 我这次使用的是什锦水果罐头 ， 捞出控水后随便摆在了表面 ， 孩子们就已经非常喜欢了 。
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17、切开装盘 ， 孩子们吃得不亦乐乎 。 孩子想吃的时候 ， 您也试试吧 ， 自己做起来还是挺简单的 ， 新手照着做 ， 很容易成功 。
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【烹饪|孩子想吃奶油蛋糕，不想买贵又担心食材，教您自制，新手能学会】
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