琴宝儿说美食|夏天最该吃的不是猪肉而是它，价格不到猪肉一半，营养却是它两倍夏天最该吃的不是

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夏天最该吃的不是猪肉而是它，价格不到猪肉一半，营养却是它两倍
对于我们当代人来说，在我们如此压力大的工作环境之下，对于我们的身体也是非常的有伤害，特别是对于我们的肾而言，我们人体的肾的重要度可以说是不言而喻了。那么有没有什么好的办法能够对我们的肾起到一个保护补充的作用呢？

夏天最该吃的不是猪肉而是它，价格不到猪肉一半，营养却是它两倍！它就是猪腰，猪腰又叫做猪肾，它富含多种蛋白质和多种维生素以及大量的微量元素，可以说是非常的有营养，常常适合肾虚体弱，腰酸背痛，耳聋耳鸣，以及精神不振的人食用，只要每天吃一口，一个月后在距离上述情况的道路上越走越远，是不是非常的有用呢？虽然说猪腰的营养价值是非常的丰富，但是猪腰含有的腥味也是非常的重，因此很多人在炒猪腰的时候炒出来的猪腰的腥味就非常的重，那么如何才能够解决这个问题呢？今天小编给大家带来的是木耳炒猪腰的详细做法，感兴趣的可以跟着小编一起来学习一下。
木耳炒猪腰

主料：猪腰300克，木耳200克。
配料：香葱20克，生姜十克，大蒜十克，辣椒十克，料酒一勺，生抽一勺，胡椒粉一勺，盐适量。
烹饪步骤：
1 ，将猪腰用清水清洗干净，然后再用菜刀切成两半，并将缠绕在猪腰身上的骚筋去掉，再用清水清洗干净。

2 ，然后先将猪腰切成薄片，再用刀横向直切。

【琴宝儿说美食|夏天最该吃的不是猪肉而是它，价格不到猪肉一半，营养却是它两倍】3 ，起锅烧水，水开之后放入猪腰，再加入适量料酒，然后等猪腰开花之后捞出装盘。

4 ，起锅烧油，油开之后放入切碎的蒜末，葱末以及姜末和辣椒，炒香后放入猪腰，然后再加入适量料酒和白糖，炒至七成熟。

5 ，然后将切成小块的木耳放入锅中，大火快速翻炒一下，然后再加入生抽调色，炒至快要熟的时候，向锅中加入适量盐搅拌均匀。

6 ，成品。

烹饪小贴士：
猪腰当中富含多种蛋白质和多种维生素以及大量的微量元素，可以说是非常的有营养，常常适合肾虚体弱，腰酸背痛，耳聋耳鸣，以及精神不振的人食用。但是猪腰含有的腥味也是非常的重，因此我们需要加入适量的生姜来让猪腰的腥味去掉。

琴宝儿说美食|夏天最该吃的不是猪肉而是它，价格不到猪肉一半，营养却是它两倍

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