烹饪|天气炎热，上年纪的人胃口不好，不如试试这道开胃菜
每到炎热的夏季 ， 很多上年纪的人吃饭时会感觉没啥胃口 ， 不想吃饭 ， 且易出现乏力疲倦、胃不舒适等症状 。 如何提起胃口 ， 是每个煮夫或煮妇最关心的问题 。 天气热 ， 一般我们都会想着降温 ， 于是就准备冰凉的食物 ， 冰凉可以降温 ， 却不一定能够开胃 。 所以今天分享一个夏天非常火的开胃菜 ， 它可以刺激味蕾 ， 增进食欲 ， 即使天气再热 ， 也有胃口吃饭 。
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洋葱爆炒羊肉
洋葱爆炒羊肉
准备食材：羊肉卷、洋葱、孜然粉、干辣椒、香菜、生抽、料酒、红油、葱花、姜片、生粉、食用油、食用盐 。
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洋葱
制作步骤：
先把所有食材清洗一下 ， 然后把羊肉放进碗里 ， 同时把生抽、料酒、生粉抓拌均匀 ， 腌制一下 ， 洋葱切成丝准备用；
起锅烧油 ， 放入葱姜爆香 ， 然后把羊肉片放进锅中翻炒 ， 炒出水分后关火盛出备用 ， 然后将洋葱放入锅内炒香 ， 加入适量的食用盐；
洋葱炒至八成熟时 ， 放入羊肉、干辣椒、香菜翻炒均匀 ， 最后出锅前撒入孜然粉 。
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洋葱爆炒羊肉
【烹饪|天气炎热，上年纪的人胃口不好，不如试试这道开胃菜】非常简单的一道开胃菜 ， 天热胃口不好 ， 做一道洋葱爆炒羊肉 ， 比凉菜更开胃 ， 更健康 ， 营养价值更高 。
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