蒙叔电影院|可以当食堂吃的川菜，居然隐藏在这里，人均60吃的超丰富
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说到川菜就想到那红彤彤的辣油 ， 满盘的辣椒以及那飘香的麻辣味 ， 诱惑着人心及味蕾 ， 每一口都是麻辣鲜香 ， 让人记忆深刻 。 现在川菜可以说遍布全国 ， 无所不在 ， 地道的川菜不但味美 ， 而且价格也是超平价的 。 在厦门要吃地道又平价的川菜 ， 首推茅庐了 ， 不但环境优、价格实惠 ， 而且服务可是堪比酒店 。
茅庐在厦门有着三间店铺：磐基、君尚购物中心及新入驻的湾悦城 ， 居然每家店都在第四层 。 由于湾悦城离家较近 ， 所以从开业后就经常来打卡 。 不得不说在厦门要说服务 ， 茅庐可以称之为NO1 ， 从入门到用餐 ， 每一处的服务都让你以为是在星级酒店内 。 唯一的区别可能就是这里没有包厢 ， 如果来晚了还需要等位 。
清新的装修风格 ， 宽敞的环境 ， 还有着四川的风景作为装饰 ， 走近还以为身在四川 。 由于新店开业 ， 晚间用餐还可以看到表演——身穿红衣 ， 手拿铜壶 ， 人与壶如同合二为一 ， 舞得像花一般美 。 一个转身 ， 个扭头 ， 说变就变的川剧变脸 ， 真是让人看得忘了正在用餐 。
吃川菜当然不能少了辣子鸡 ， 这里的歌乐山辣子鸡可以说桌桌必点 ， 辣椒和鸡肉融为一体 ， 色泽棕红油亮 ， 夹起一块鸡肉麻辣味浓 ， 回味还有点微甜 ， 口感相当特别 ， 与别处有所不同 ， 让人越吃越爱 。
火红一片的毛血旺上桌了 ， 飘过一阵麻辣鲜香之味 ， 百叶、黄喉、鸭血等各种配料一锅而出 ， 一份即可享多种食材之美味 ， 那香浓、麻辣的口感 ， 越吃越爱 ， 辣的够火 ， 辣的够香 。
这里的鱼的做法也不少 ， 藤椒豆花鱼是较不辣的 ， 带着少许麻味 ， 不止鱼好吃 ， 而且豆花也是超赞的 ， 还可以作为汤品 ， 带着鱼的鲜、豆腐的香 ， 口感丰富而清爽 。
喜欢辣点的可以试试沸腾鱼、酸菜鱼 ， 有着黑鱼和鲈鱼两种选择 ， 个人更偏爱黑鱼 。 沸腾鱼是满满红椒 ， 更加香辣 ， 鱼肉的白与辣椒红的反差更加诱人 。 酸菜鱼是酸中带着辣 ， 辣中带鲜 ， 别有一番风味 。
【蒙叔电影院|可以当食堂吃的川菜，居然隐藏在这里，人均60吃的超丰富】
糖醋里脊也是点单率超高的 ， 不止分量够大 ， 而且肉质和味道也是超赞的 ， 不能吃辣又爱酸甜口的一定要试试 。
麻辣馋嘴娃可是爱蛙的福音 ， 这里的蛙不但分量十足 ， 而且牛蛙肉质肥美鲜嫩 ， 色泽红亮 ， 味道咸鲜 ， 好吃得停不下来 。 吃完蛙还有着配菜 ， 入了蛙的鲜美 ， 口感更加鲜辣 。
宫保鸡丁每次来吃都会有同行的小伙伴称赞 ， 这道的辣度是一丢丢的 ， 适合微辣的人 ， 鸡丁的鲜嫩 ， 花生的脆香 ， 就是非常的讨喜 ， 难怪吃一次就爱上 。
糯米糍粑是个人偏爱的 ， 喜欢它软糯香甜的口感 ， 脆香的外皮蘸点红糖入口 ， 不但容易消化而且还丰富了口感 ， 每次吃川菜都要来上一份 。
主食一般都是点鸡丝凉面 ， 这里的鸡肉凉面太适合夏日了 ， 满满的鸡丝、黄瓜丝……与面拌在一起 ， 带着酱汁与辣油的口感 ， 不会太辣却又恰到好处 ， 一转眼就空盘了 。
最后来一份四川冰粉 ， 解腻去辣不说 。 这里的冰粉还是非常特别的 ， 里面加了少许酒酿 ， 几粒带心汤圆 ， 还有着山楂粉 ， 清爽中带着酸甜的口感 ， 真是让人大爱 。
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