许梓萌说美食|糯米不知道怎么吃?大厨教你一招,软糯香甜不粘牙

文章图片
文章图片
文章图片
糯米不知道怎么吃?大厨教你一招 , 软糯香甜不粘牙
哈喽大家好 , 俗话说民以食为天 , 美食是不可辜负的 , 今天跟大家分享一道美食 , 好吃又好看、简单又实用 , 能很好的补充营养 , 食材非常普遍 , 就能做简单可口的美食 , 快来跟我学习一下吧 , 喜欢的就收藏起来 。
【许梓萌说美食|糯米不知道怎么吃?大厨教你一招,软糯香甜不粘牙】今天跟大家分享一个最简单的大米糕的做法 , 软糯香甜 , 做一次可以吃半个月 。 首先盆中准备500克的糯米用清水清洗干净 , 不用提前泡发 , 直接倒进电饭煲里面 。 加入清水 , 煮成糯米饭 , 想吃够软糯的就稍微多加点水 , 用煮饭的功能煮就可以了 。 准备一点大枣 , 加入适量的清水清洗干净 。 然后去掉枣核 , 用吸管轻轻的一戳枣核就出来了 , 然后再用刀给它切成两半 , 切好之后装碗中备用 。
米饭已经蒸熟了 , 拿出来我们给它搅拌一下 , 让糯米饭稍微的晾凉 , 准备一个模具或者深一点的盘子 , 抹点油防粘 , 取1/3的糯米先铺在上面 , 手上沾点水 , 把米饭铺均匀 , 然后加上点豆沙或者枣泥 。 还是手上蘸点水铺平 。 然后再铺上一层糯米 。 铺匀后再把准备好的大枣摆在上面 。 中间可以加点蔓越莓或者葡萄干都可以 。 再铺上一层糯米 , 然后稍微的用力压实一点 , 最后也可以铺上自己喜欢吃的干果 。 锅中烧开水 , 把糯米放入锅中 。
盖上盖子 。 蒸20分钟 。 时间到了 , 我们打开看一下 。 好香 。 咱们的然后脱模 , 等完全冷却了就可以切成小块了 。 在刀子上面沾点水会很容易切 。 咱们的糯米糕就可以开吃了 , 一次吃不完可以放到保鲜膜里面包裹起来 , 防止水分蒸发变干 , 放到冰箱里面冷藏冷冻都可以 , 吃的时候再次加热就可以了 。 当作早餐、午餐、晚餐都非常的合适 , 凉的吃会更筋道 , 会更美味 , 喜欢赶紧收藏 。
好啦 , 美食这样就做好啦 , 是不是十分简单易学 , 赶紧尝试一下吧 , 你还有其他更好的推荐吗?可以在评论区留言分享喔 。 每天小编都会看评论 , 有不懂得可以随时问我哦 , 每天我都会在这里和大家一起分享美食 , 期待和您再次相遇 。
推荐阅读
- 美食|教你用鸡胗做一道开胃菜,配上酸豆角和泡椒,下酒又下饭
- 美食|晚餐不想开火炒菜,试试这样吃,食材丰富,营养还足,几分钟上桌
- 郑妈妈的美食日记|12月底农村新农合截止缴费,农民嫌贵不愿付费,却不知3大变化!
- 郑妈妈的美食日记|农村“隔辈不亲”现象频发,70后拒绝义务带孙子,这是为什么?
- 可口|夏季不想吃饭没有食欲?分享几道香辣可口的家常菜美食,好吃下饭
- 周一见|杨幂不是好妈妈?刘恺威出门必带小糯米,无遮掩任由记者拍照
- 烹饪技巧|名厨揭英王室饮食习惯:女王不吃比萨 威廉喜印度美食
- 美食|下班到家吃什么?这5道家常菜既快又下饭
- 比萨|名厨揭英王室饮食习惯:女王不吃比萨 威廉喜印度美食
- 名厨爆英国王室饮食口味:女王不喜欢比萨,威廉喜欢印度美食
