老李爱钓鱼|贵州织金县特色小吃之一,吃过的人都对它念念不忘
【老李爱钓鱼|贵州织金县特色小吃之一,吃过的人都对它念念不忘】
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美食从来就不仅仅是吃本身 , 它是文化 , 是风俗 , 是欲望 , 甚至人生哲学 。
在贵州织金县有句老话:“团子做好 , 衣难穿” , 讲的就是这个滚米团是当地特色美食之一 , 是最受织金人欢迎的小吃 , 包好馅料的团子 , 放在泡好的糯米上均匀的滚几圈 , 沾上一层糯米放蒸笼蒸熟 。
当地人喜欢当早餐吃 , 安逸的很 , 闲着没事也可以吃 , 它可咸可甜的口味 , 完全完美的解决了南北方人的口味之争 , 基本上能满足所有人的口味 。 常见的馅料有 , 肉沫豆腐 , 和酥麻引子两种咸甜口味的馅料 , 馅料香甜 , 软软糯糯 , 特别Q弹 , 特别香 , 在众多口味织金小吃里 , 算是一股清流哦!
推荐的是杨记滚米团 , 说起杨记滚米团 , 真的是有一堆的话说不完 , 每一次去将军街买菜 , 首先第一样东西就是买滚米团 , 千言万语用两个字代替“好吃” , 服态度也非常好 , 对顾客很热情 , 适合大众消费的 。
再来说说口感 , 他们家有两种糯米团子 , 不过大家都买白色的 , 白色的糯米团子 , 外面是甜的 , 里面包了豆腐渣 , 还有一点肉松 , 因为一甜一咸口味的结合味道还蛮丰富的 。
没有尝过的可以试一下啊!
唯有爱与美食不可辜负 , 关注小编带你吃遍天下美食 。
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