|KTV寄存酒水作业流程( 二 )


2、吧台必须定期浏览查阅存酒明细卡对于已过期的存酒必须当日及时退仓 , 不可私自补办或延长存期 , 严禁吧员私自将过期酒占为已有 。
3、存(提)酒卡及内部明细卡必须准确、清晰、整洁 , 不可随意涂改 , 对于有涂改迹象的存(提)酒卡吧台有权一律不予提取 。
4、宾客存酒在有效期内希望延长存期必须亲自到吧台补办相关手续 , 根据有效期限 , 收回原提酒卡给予注销作废并重新填写存酒卡由吧员、领班、部长、经理签字方可生效 , 严禁吧员擅自单独操作存酒延期业务 。
5、各部门经理、主管、员工不可以在吧台私自存酒、办理存酒手续、吧员有权拒绝办理 。严禁吧员私自违规办理一切未经上级主管领导同意的存酒手续 , 一经发现 , 予以相应的行政严惩 。
6、各部门、主管、员工不可私自接受宾客赠予的提酒卡 , 对于内部员工未经宾客授权代劳 , 凭宾客赠卡提酒一律无效 , 吧台有权不予此卡 。
7、各部门经理、主管、员工有义务、有责任将宾客遗留、遗弃或赠予的酒水上交公司 , 由公司统一管理分配 , 严禁私自占为已有 。
8、宾客存酒不纳入计划内销售量各吧台严禁擅自销售存酒 。
9、班次主管以上干部 , 可代客存酒并可应客人要求代为保存提酒卡 。


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