美食小哥梁永奇|煮玉米用凉水还是热水？很多人都做错了，难怪玉米不香不好吃！
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煮玉米用凉水还是热水？很多人都做错了 ， 难怪玉米不香不好吃！现在又到了吃玉米的季节 ， 玉米不仅好吃 ， 而且营养价值也非常的高 ， 富含丰富的蛋白质 ， 钙 ， 铁 ， 胡萝卜素等营养元素 ， 经常吃玉米对身体有很大的好处 。
玉米的品种也是非常多的 ， 有甜玉米 ， 水果玉米的 ， 还有黏玉米 ， 这几种玉米不管是煮着吃还是炖着吃 ， 都非常受人们所欢迎 。
很多人都比较喜欢吃煮玉米 ， 新鲜的玉米加水煮熟后吃着又香又嫩又甜 ， 好吃到停不下来嘴 。 很多人在家里煮出来的玉米 ， 吃着没有外面卖的玉米好吃 ， 这到底是什么原因呢？
煮玉米的方法看似非常简单 ， 其实大有讲究 ， 接下来给大家分享煮玉米的正确方法及步骤 ， 爱吃煮玉米的朋友们一起来看一下吧 。 煮玉米用凉水还是热水？很多人都做错了 ， 难怪玉米不香不好吃 。
平时 ， 很多人在家煮玉米时 ， 为了节省时间 ， 直接加开水来煮玉米 ， 其实这样做是错误的 ， 因为 ， 开水煮玉米会导致玉米外熟里生 ， 经过长时间的水煮 ， 外层的玉米就会变得又老又硬 。
【煮玉米正确方法】
【美食小哥梁永奇|煮玉米用凉水还是热水？很多人都做错了，难怪玉米不香不好吃！】第一步 ， 准备好的新鲜玉米剥去外皮 ， 仅留下里层的叶子 。 注意不要将玉米皮全部剥掉 ， 这样会导致煮熟的玉米吃着口感差 。
第二步 ， 锅中添加适量的清水 ， 把带皮的玉米全部放入锅中 ， 水量跟玉米齐平即可 。 记住一点 ， 煮玉米的正确方法是加冷水煮 ， 不要加热水 ， 用小火慢慢加热直到将玉米煮熟 ， 这样煮好的玉米里外都十分鲜嫩 。
第三步 ， 煮玉米时 ， 水中可以加入一点牛奶 ， 这样煮出来的玉米吃着奶香味十足 ， 如果不喜欢吃奶香味的玉米 ， 水中只加入少许食用盐即可 ， 这样不仅可以防止水分流失 ， 而且还能使玉米更加的鲜嫩好吃 。
第四步 ， 大火煮开锅后 ， 盖上锅盖 ， 转中火继续煮15分钟左右 ， 直到将玉米煮熟即可关火 。
第五步 ， 将煮熟的玉米捞出来 ， 稍微晾凉一下 ， 就可以开始享用了 。
以上所分享的就是煮玉米的正确方法 ， 你学会了吗？按照以上方法步骤煮出来的玉米 ， 又香又嫩还好吃 。
玉米是一种粗粮 ， 不仅营养价值非常丰富 ， 而且它的烹饪方法也是多种多样 ， 可以搭配其它一些食材制作各种好吃的美食 。 这个季节正是玉米大量上市的时候 ， 大家一定不能错过了吃玉米 。
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