改不掉的习惯|白酒可不能“白喝”，搞明白十个基准问题，酒友也是有文化的
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很多人都称自己会喝酒 ， 可是你的白酒是不是“白喝”了呢？毕竟关于白酒还是有很多问题的 ， 如果只是会单纯地把酒往肚子里面送 ， 只能说这是最浅显的喝酒 ， 如果想要深入喝白酒 ， 则需要搞明白10个基准问题 ， 以后坐到酒桌上 ， 让大家也知道 ， 酒友其实也是有文化的 。
第1个问题 ， 市面上为什么不轻易出现易拉罐装的白酒？
这是因为白酒里面有乙醇等物质 ， 比较容易进一步发酵 ， 从而产生酸败的物质 ， 这些酸性的物质会腐蚀易拉罐 ， 并且导致易拉罐破损 ， 而玻璃和陶瓷相对于易拉罐来说更耐腐蚀 ， 所以市面上真正的好白酒是不会用易拉罐来装的 。
第2个问题 ， 也就是最基础的问题 ， 什么是白酒的基酒？
基酒是指白酒的基础酒 ， 用通俗一点的话来说 ， 就是半成品酒或者原浆酒 ， 而白酒的基酒就是白酒的原浆酒 ， 并且鸡酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液 ， 也可以说是古代人最初酿造出来的原浆酒 。
第3个问题 ， 白酒的度数是越高越好 ， 还是越低越好？
正常的白酒度数一般在40~50度左右 ， 重口味一些的人甚至比较喜欢喝高浓度白酒 ， 他们觉得这些高度白酒喝起来会比较有劲儿 ， 口感也会好一点 ， 其实白酒的度数高低跟白酒的好坏质量是没有什么直接关系的 ， 白酒的度数只是表现酒中乙醇的含量多少 ， 这跟制作方法有一定的关系 。
第4个问题 ， 微黄色的白酒好还是纯透明的白酒好？
【改不掉的习惯|白酒可不能“白喝”，搞明白十个基准问题，酒友也是有文化的】白酒其实并不是白颜色的酒 ， 而且白玖在严格意义上来讲 ， 分无涩和微黄两种大部分的白酒都是无色的 ， 透明的 ， 但是遇到纯粮食酿造的自然发酵原浆酒 ， 或者是碰到发酵期和储藏时间都比较长的白酒 ， 则会发现这些白酒的颜色呈现出微黄色 ， 比如说静香型的酒和金香型的酒 ， 还有芝麻香型的白酒 ， 颜色越黄证明酒放的时间越久 ， 但并不是所有的白酒都能够放黄 ， 尤其是清香型的白酒和米香型的白酒 ， 不管放再长的时间也不会变黄 。
第5个问题 ， 跟其他国家的酒相比 ， 我们中国的白酒到底有什么独特之处？
很多外国人都喝不惯中国的白酒 ， 都觉得中国白酒实在是太冲了 ， 难以下咽 ， 与其他国家的白酒相比较 ， 我们国家的白酒味道非常特殊 ， 连香味儿都显出了他的独特性 ， 口感更是分出了浓香、酱香以及清香型 ， 入口的感觉和入口之后停顿一会的感觉是完全不一样的 ， 有一种回味悠久的感觉 ， 并且我们国家的白酒度数普遍都比其他国家的酒度数高 。
第6个问题 ， 为什么喝完白酒之后可以有助于睡眠？
稍微懂一些白酒的人知道 ， 白酒中含有大量的谷氨酸元素 ， 这种元素对人的神经系统有镇静的作用 ， 而且在少量饮完白酒之后 ， 很多人都会有一种非常放松想要睡觉的感觉 ， 因此喝完白酒是可以有助于睡眠的 。
第7个问题 ， 白酒的金三角在哪里？也就是白酒的最佳酿酒区域在哪里？
联合国教科文组织公认世界上最佳的酿酒区域在北纬28度 ， 那么中国到底在哪个位置呢？其实在白酒界有中国著名的白酒金三角 ， 指的是四川省和贵州仁怀地区 ， 这个金三角南至遵义也就是最出名的茅台镇 ， 西至泸州 ， 想必泸州老窖大部分人都喝过 ， 东至宜宾 ， 这一片区域的酿酒环境有着很优势的条件 ， 因为当地气候温和 ， 雨量还比较充沛 ， 非常适合微生物的发酵 ， 所以这里酿出的白酒味道当然也不会太差 。
第8个问题 ， 市场上的白酒都是怎样分类的 ， 分了哪几种？
大部分人都知道白酒分为纯粮食酒喝半粮食酒 ， 这两种酒一种是原浆酒加水勾兑而成的而成的 ， 其实除了这两种酒之外 ， 还有新工艺白酒 ， 也就是直接用食用酒精和水勾兑而成 ， 当然还有一种酒是大部分人都不愿意提到的 ， 那边是假酒 ， 其中酒精的含量是否适合人体饮用 ， 则要看家酒商的良心有多大了 ， 所以在购买酒的时候 ， 一定要谨防上当受骗 。
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