Array|酸菜五花肉（教你一道美味下饭、好吃解馋的爽口小炒）
味道特别棒的一道美味小炒 ， 爽口解馋、香味四溢 ， 喜欢的朋友们记得做来尝一尝 。
【Array|酸菜五花肉（教你一道美味下饭、好吃解馋的爽口小炒）】
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材料：
五花肉、酸菜、葱、姜、韩式辣酱（超市可买）、食盐、鸡精、老抽、耗油、辣酱粉、玉米油 。做法：
1、五花肉清洗干净沥水后均匀切片 ， 葱摘洗干净切花 ， 姜切碎末待用 。
2、起碗 ， 放入五花肉片 ， 加入葱末、姜末、1勺老抽、1勺蚝油、少许鸡精、少许食盐、2勺辣酱搅拌均匀腌制20-30分钟待用 。
3、酸菜冲洗2遍后放入盆中 ， 加入适量清水再浸泡5分钟 ， 再淘洗2遍去除多余酸味后入盆 ， 加入2勺辣酱、1勺蚝油、1勺细辣酱粉、1勺玉米油搅拌均匀待用 。
4、起平底锅 ， 锅底刷一层玉米油开小火 ， 锅中间放入五花肉 ， 锅周边放入酸菜 ， 保持小火盖盖焖煎出汁水后翻面 ， 继续煎至食材熟透即可盛出食用 。丸子：味道特别棒的一道风味小吃 ， 爽口利齿、鲜香四溢 ， 喜欢的朋友们做来尝尝吧 。朋友们下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 800多道各类美食等你哦 ， 哈哈哈！
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