粤菜|粤首家“粤菜师傅”产业学院揭牌 入学即就业
入职即入学 ， 入学即就业
粤首家“粤菜师傅”产业学院揭牌
8月1日 ， 由广东省外语艺术职业学院、广东省贸易职业技术学校、广东省餐饮技师协会及多家广东餐饮知名企业合作建立的广东首家“粤菜师傅”产业学院正式揭牌 ， 将以产业需求为导向 ， 为粤菜产业建设高标准培训基地 ， 培养复合型粤菜产业专门人才 。
会上举行了产业学院“特聘高级顾问”和“特聘导师”受聘仪式 。 中国烹饪大师黄振华、黎永泰、何世晃、徐丽卿 ， 广东中式烹调师职业技能鉴定专家组组长黄明超等被聘为“特聘高级顾问” 。
据介绍 ， 产业学院有望于今年秋季启动“粤菜师傅专班” ， 将依托原有的烹饪工艺与营养、中西面点等4个专业 ， 计划招收400名学员 。
【粤菜|粤首家“粤菜师傅”产业学院揭牌 入学即就业】产业学院以产业链为纽带 ， 由院校和行业企业共同研究制定粤菜师傅培养方案 ， 全程共同参与专业设置、课程开发及考核评价等 ， 对接职业技能等级标准 ， 培养符合产业需求的高技能人才 ， 让学生“入职即入学 ， 入学即就业” 。
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