花生|花生不只是下酒菜,招待客人也很有面子,好吃到爆!
花生很多时候我们做家常菜都是用做下酒菜,但是很少人知道这样做招待客人很有面子,特好吃。
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1、花生直接下锅,小火炒熟,炒到如图就可以了。
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2、花生去皮,在砧板上用干净的刀子切碎。
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3、白糖一半和冰糖一半一起下锅,不放油,熬塘成液体。
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4、把切好的花生碎放进去搅拌匀。
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5、砧板和刀上抹油,防止糖粘到上面,压平。
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6、稍微不烫手就可以切了,不然全完放量就不好切了,那时候太硬。
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7、趁热开吃,凉了也很好吃哦。
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