50克|解密10款秘制酱汁,配方比例做法超详细,收藏起来以后用( 二 )


做法:
锅充分炙好,放入色拉油,烧至四成热时,放入生蒜蓉,中火炒出蒜香味,下入A料,小火煸炒出酱香味,倒入二汤,大火烧开,改小火熬至酱汁浓稠即可。
酸辣酱汁
 50克|解密10款秘制酱汁,配方比例做法超详细,收藏起来以后用
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做法:
1、准备所有食材:橄榄油 25克/辣鲜露 25克/蒸鱼豉油 60克/纯净水 30克/陈醋 30克/鲜泰椒粒 10克/白糖水(比例1:1) 10克/白芝麻 2克;
2、将所有调料混合均匀即可。
京酱味汁
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原料:甜面酱20克,芝麻酱20克,白糖3克,味精2克,色拉油10克。
做法:甜面酱现在锅里用油炒香后,再加入芝麻酱白糖、味精拌匀即成。


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