橘子味的玫瑰挞|夏日清火汤——丝瓜花蛤汤，汤鲜味美，让你的味蕾得到极大的满足
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夏日炎炎 ， 可以多喝这碗汤哟 ， 低脂鲜美 ， 清热去火的丝瓜花蛤汤 ， 做法非常简单 ， 5分钟就可以搞定 ， 就连厨房小白也能轻松做出～喜欢的快一起试试看吧！
食材的准备：花蛤、丝瓜、生姜、小葱、盐 。
烹饪的做法：
1、将买回来的花蛤洗干净后 ， 加些许的盐和水浸泡一个小时左右 ， 浸泡好之后再用清水冲洗干净待用 。 （用盐水浸泡是为了让花蛤快速的吐出泥沙 。 ）
【橘子味的玫瑰挞|夏日清火汤——丝瓜花蛤汤，汤鲜味美，让你的味蕾得到极大的满足】2、把丝瓜去皮切滚刀块 ， 小葱洗净切成葱花 ， 生姜洗净去皮切成姜丝备用 。
3、热锅放入油 ， 把葱姜下入锅中爆香 ， 然后再放入丝瓜翻炒断生之后后 ， 加入清水和花蛤煮开 。
4、最后再加入适量的盐调味 。
5、出锅后再撒上葱花就可以了 。
鲜美的丝瓜花蛤汤就做好啦！真的超级好喝 ， 清爽不油腻～清热又去火 。
悄悄告诉你一个花蛤处理快速简便的方法哟 ， 把花蛤放入盆中 ， 然后加入一勺盐后 ， 再盖个盘子 ， 用力摇晃几分钟 ， 能够促进花蛤吐出沙土 ， 又快又干净 ， 快试试吧～
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