烹饪|白萝卜别炖汤了,配点香菇红烧一下,营养不流失,吃起来香脆爽口
大家好!我是没有老婆可以 , 没有美食不行的友哥 , 每天分享一道家常菜供你参考!今天分享一道红烧萝卜 , 萝卜的营养价值很高 , 做法还简单 。
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白萝卜含有蛋白质 , 膳食纤维 , 多种矿物质等营养成分 , 具有消食 , 利尿 , 通便等功效 。 所以我们平时多吃一点萝卜还是很好 , 下面我们就开始操作吧
材料准备:
原料:去皮白萝卜400克 , 鲜香菇三个 ,
调料:食用盐 , 鸡粉各一克 , 白糖两克 , 生抽 , 老抽各五毫升 , 水淀粉 , 食用油各适量 。
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做法步骤:
1、洗净的白萝卜切滚刀块 , 洗好的鲜香菇斜刀对半切开 。 切成小块 。
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2、锅里面倒一点食用油烧热 , 然后倒入切好的香菇翻炒出香味 , 加入适量的清水 。
【烹饪|白萝卜别炖汤了,配点香菇红烧一下,营养不流失,吃起来香脆爽口】
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3、放入切好的白萝卜 , 加入食用盐 , 生抽 , 老抽 , 白糖 , 鸡粉搅拌均匀 。 盖上盖子用大火烧开后转中火焖20分钟 。
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4、20分钟后我们揭开盖子 , 倒入适量水淀粉勾芡 , 快速翻炒均匀 , 关火后把炒好的菜肴装入盘中即可 。
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烹饪小贴士:白萝卜切完后 , 可以用牙签在上面扎几个小孔 , 这样有利于萝卜快速吸收汤汁 。
大家好这道美味可口的红烧萝卜 , 就教大家做好了 , 相信小伙伴们也学会了 , 如果还有什么疑问可以在下方留言评论 , 我是没有老婆可以 , 没有美食不行的友哥 , 关注我每天都会分享家常菜供你参考 , 我们下期见 。
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