美食节 中华文化海外传播者：在伦敦推广中国美食的重庆女孩( 二 )
从第一届美食节开始，两个年轻人就在动脑筋，怎么把味觉之外的中国文化魅力也展示给外国人 。舞龙舞狮、汉服表演或是书法演示等文娱活动，是每届美食节上不可或缺的风景 。食客们吃饱喝足之余还可以穿上汉服，挥一挥笔墨，感受中国古代文人之乐；美食摊位旁搭建了临时厨房，来自中餐学校的厨师现场教学演示，通过互动的方式让对中餐感兴趣的人在实践中体验中餐烹饪的奇妙 。
去年举办的第五届伦敦“中国美食节”还得到了中国文化和旅游部驻伦敦旅游办事处的协助 。旅游办事处的工作人员在现场播放“美丽中国”视频，派发有中国特色的旅游纪念品，并进行相关旅游推介，让各国食客通过美食地图了解华夏风光，并鼓励他们踏上探索美丽中国的发现之旅 。“旅游办事处准备了几百把熊猫扇子，免费发送给来美食节的孩子 。小朋友们特别喜欢，追着问我要，让我感觉非常自豪 。”唐诗说 。
今年，受疫情影响，“中国美食节”和伦敦其他活动一起都被按下了暂停键 。不过，唐诗对明年美食节的内容已经有了规划和设想 。“在品尝美食的同时，运用更多现代科技，给大家带来更多的互动和体验 。”她还想开设美食学术论坛，从健康和养生角度更专业地介绍中餐，吸引更专业的美食人士 。
中青报·中青网采访人员 夏瑾 来源：中国青年报
【美食节 中华文化海外传播者：在伦敦推广中国美食的重庆女孩】
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